Jak připravit tatarák? Pracně škrábaná svíčková není povinná
Protože v Čestru vám tatarák nemusí vždy naškrábat ze svíčkové. A chuť jen jemně okořeněného masa dotáhnou kapary. Podívejte se, jak připravuje tatarák místní šéfkuchař Vlastimil Lacina.
Článek
Podobné články
-
Testovali jsme hotovky z obchodů! Jak dopadla oblíbená svíčková na smetaně?
Nejznámější omáčkovou klasikou je bezpochyby svíčková. Složitá sice není, ale rozhodně je časově náročná. Potravinový Sherlock si proto vzal pod lupu chlazené hotovky tohoto oblíbeného jídla. Jak dopadly? -
Šéfkuchař radí: Jak na skvělý tatarák
Připravte si tatarák z jeleního masa s červenou řepou. Šéfkuchař Marek Fichtner z Augustine Restaurant nám ukázal, jak se taková delikatesa dělá. -
Tatarák jen s varováním. Slovensko ukončilo spor o podávání pochoutky z čerstvého masa
Kdo chce tatarák na Slovensku nabízet, musí to nahlásit hygienikům a poté upozornit zákazník, že konzumace není u některých skupin osob vhodná. -
Tatarák z uzeného pstruha úžasně doladí poklad z vaší zahrádky
Šéfkuchař restaurace Triton Tomáš Horák nám ukázal, jak je důležité používat čerstvé suroviny, a jak z nich vykouzlit tatarák z uzeného pstruha. -
Šéfkuchař prozradil recept na výborný tatarák z telecího masa
Šéfkuchař Jan Volšička z restaurace Pohostinec Monarch, která se zaměřuje na českou a rakousko-uherskou kuchyni, nám ukázal, jak se dělá tatarák. -
Nejlepší české jídlo podle cizinců? Výsledek vás překvapí! Není to smažák ani svíčková
Které české jídlo si nejvíce oblíbili cestovatelé z celého světa? Podle žebříčku gurmánského portálu Taste Atlas to není svíčková na smetaně, smažený sýr ani další tradiční české pokrmy, ale obyčejná česnečka. -
Moderní svatební menu
Vývar s knedlíčky a svíčková zůstávají evergreenem svatebního menu, čím dál častěji si však svatebčané přejí i nová jídla. Mezi současné hity se zařadila vepřová panenka a dýňová krémová polévka. Jak je připravit... -
RECEPT DNE: Houbový tatarák na topinkách
Máte rádi houby? Pak rozhodně vyzkoušejte náš recept na houbový tatarák s topinkami. -
Na guláš, grilování či vývar. Jak kupovat hovězí maso a co z něj připravit
Z čeho bude nejlepší guláš, na co se hodí nízký roštěnec či svíčková? Než se vydáte pro hovězí maso do obchodu, přečtěte si náš manuál, zejména pokud patříte v kuchyni mezi začátečníky. V dalších dílech seriálu se... -
Jednoduchá a přitom luxusní večeře. Tuňákový tatarák podle receptu šéfkuchaře
Luxusní večeře, kterou zvládnete hravě. Tuňákový tatarák. Šéfkuchařovy recepty tentokrát z pražské restaurace Soho. -
Povinná maturita z matematiky? Je to nutnost, školy mají čas se připravit, tvrdí ministryně
Chceme zvyšovat matematické dovednosti, matematická gramotnost klesá, školy mají dost času i financí se připravit, tvrdí ministryně Valachová v duelu. -
Oběd Pavlových a Zemanových na Hradě: Vývar, svíčková a klíč od klenotů
Ve Zlaté jídelně Pražského hradu poobědvali dnes Petr Pavel a Miloš Zeman s manželkami Evou Pavlovou a Ivanou Zemanovou. Servíroval se vývar a svíčková. -
Svíčková na smetaně – tradice, která chutná
Svíčková na smetaně je tradiční a zároveň i jedno z nejtěžších českých jídel, do jehož přípravy se bojí pustit nejedna hospodyňka. Omáčka se připravuje z kořenové zeleniny a smetany. Pro většinu z nás je svíčková na... -
Svíčková z hovězího podle šéfkuchaře: Návod krok za krokem a speciální fígle!
Jedna svíčková, variací ale tolik, kolik ji připravuje kuchařek a kuchařů. A nejlepší je vždy ta naše, podle rodinného receptu. Vyplatí se však otestovat i jiné. Šéfkuchař Karel Pelikán (30) připravil národní poklad podle... -
Eidam s přílohou za sto osmdesát korun? Nechám si to zdát, řekl nám důchodce
Polévka v restauraci v centru Plzně téměř za stovku. Svíčková s knedlíkem za dvě stovky, ale nikoliv to drahé hovězí maso, ale „imitace“, respektive „falešná“ svíčková. Ze zadního hovězího nebo dokonce s vepřovým.... -
Vyrážíte na dovolenou? Zeptejte se lékaře, jak se poctivě připravit
Léto je v plném proudu a my se už nemůžeme dočkat tolik očekávané dovolené. Není ale nic horšího, když vám krásné dny u moře znepříjemní špatný zdravotní stav. Pokud se chcete připravit na všechny možné scénáře,... -
Expert: vláda by měla připravit očkovací průkazku, ať v létě není chaos
Petr Franc patří k předním odborníkům na ochranu bankovek a dokladů. V rozhovoru pro Seznam Zprávy popisuje, jak by se v poměrně krátké době daly připravit bezpečné průkazy pro očkované proti covidu. -
Tipy na grilování, kterými ohromíte každou návštěvu!
Myslíte si, že na grilu se dá připravit jen maso a zelenina? To zdaleka není pravda. Díky skvělé novince Culinary Modular System si na grilu můžete připravit třeba i svojí oblíbenou čínu. Není na tom nic složitého, stačí vyndat... -
„Až mu to bouchne pod zadkem...“ Zbořil, Ukrajina a povinná vojna
ROZJEZD ZDEŇKA ZBOŘILA Povinná vojenská služba? A účast ve válce? „Ať už jsou motivy jakékoliv, vysvětlovat někomu jak válka vypadá, je marné. Projel jsem bojiště na jihu od 30 rovnoběžky v Koreji a od severu po Saigon ve... -
Největší chyba je snížit mzdy. Personalista radí, jak se připravit na příští krizi
Rozhovor o krizi, která teprve přijde. Jak se z té minulé poučily firmy a jak se na tu budoucí mohou lidé připravit? Důležité je vydržet 12 měsíců.
