hovězí maso

Farmář Martin Novotný chová francouzské plameno skotu. Aby víc vydělal, prodává hovězí maso přímo koncovému zákazníkovi.

"To ale neznamená, že přestaneme kontrolovat dovozy, pouze skončí povinnost dovozců nechat hovězí maso z Polska laboratorně vyšetřit," říká Toman.

Česká republika ruší mimořádná veterinární opatření na hovězí maso z Polska, kontrola dovozu ale bude nadále intenzivní

Dnešním dnem skončilo mimořádné opatření zaměřené na dovážené polské hovězí maso.

Pařížský soud poslal Jacquese Poujola, bývalého šéfa společnosti Spanghero, která vydávala koninu za hovězí maso, na šest měsíců do vězení. Nizozemský obchodník Johannes Fasen, který podvod organizoval, vyfasoval dva roky...

Jednalo se zejména o sušené ryby a olihně, sušené hovězí maso, zmrazené kachny a vejce.

REPORTÁŽ „Času moc nemáme. Změny, které probíhají, jsou strašně rychlé. Když ještě pár let bude pokračovat trend ve srážkách, jaký je, tak skutečně budou problémy s pitnou vodou,“ varoval v jabloneckém Eurocentru na...

Izraelský potravinářský startup Aleph Farms provedl na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS) ve spolupráci s americkými a ruskými společnostmi zajímavý experiment. Pomocí takzvané „biotiskárny“ si astronauti vypěstovali (či...

Orientální kebab by mohl být zdravější alternativou smažených hamburgerů a hranolků. Jenže to by musel být připravován z čerstvého masa, bez přídatných látek a hlavně s menším množstvím soli.

Hovězí maso nahradilo drůbeží, jíme méně chleba a víc pijeme a kouříme. Celková spotřeba potravin klesla, a to včetně ztrát a odpadků. To jsou závěry výzkumu spotřeby potravin pro rok 2018, který zpracoval Český statistický...

Někdejší nejlepší fotbalista světa Ronaldinho oslavil ve vězení 40. narozeniny. Místo bujaré oslavy se musela brazilská hvězda uskrovnit. Ke kulatinám dostal mistr světa z roku 2002 brazilskou specialitu churrasco - hovězí maso...

Českou biopotravinou roku je sušené hovězí maso z farmy Mitrovský dvůr. Tento výrobek vyhrál i kategorii biopotravin živočišného původu. Do soutěže bylo podle organizátorů letos přihlášeno 77 zájemců, loni soutěžilo...

Od středy smí Británie po více než dvaceti letech opět vyvážet hovězí maso do Spojených států. Dovoz USA zakázala v roce 1996, kdy se v ostrovním království objevila nemoc šílených krav. Britští ministři předpokládají, že...

Británie smí po více než dvou dekádách opět vyvážet hovězí maso do Spojených států. Export na americký trh byl zakázán v roce 1996, kdy se ve Spojeném království objevila nemoc BSE, lidově řečeno nemoc šílených krav.

Když si 67letý pacient stěžoval v Thajsku na silné bolesti břicha a plynatost a uvedl, že snědl syrové hovězí maso, pojali lékaři podezření na přítomnost tasemnice v jeho těle. Po vyšetření se podezření skutečně potvrdilo...

Zní to velmi bizarně a možná až trochu nebezpečně. Nechat v lednici úmyslně zkazit hovězí maso, abyste si na něm mohli pochutnat a mít pocit podobný tomu, jako když vypijete tři piva? Přesně to totiž dělá jistý Daniel Larsson...

Británie kvůli nedostatku řezníků vyváží hovězí maso ke zpracování do Irska. Výrobcům proto rostou náklady. V odvětví chybí přibližně 10 000 kvalifikovaných pracovníků.

Svačina bohatá na bílkoviny nebo zdravý snack, když vás honí mlsná. Je sušené maso (jerky) z obchodů opravdu takové? Kolik hovězího najdete v prodávaných baleních?

Poptávka po drahém hovězím wagyu v poslední době znatelně vzrostla. Zájem mají hlavně bohatí Asiaté, kteří se nebojí za tuto pochoutku utratit násobně víc než za běžné hovězí maso. I proto se tamní chovatelé snaží na...

Aktuálně.cz přináší velké srovnání toho, které zboží nejvíce zdražilo u zemědělců, zpracovatelů a prodejců.