Extrémní gastronomie: Krvavá tiết canh není žádná fádní pho

Článek

Extrémní gastronomie: Krvavá tiết canh není žádná fádní pho
- bazalka
- gastronomie
- koření
- krev
- polévky
Je to velmi sytý pokrm s velmi krutou přípravou a velmi specifické chuti. Nemůže za ni jen bazalka, ostré koření či pepř. Základem vietnamské polévky tiết canh jsou totiž čerstvá krev a jen mírně povařené vnitřnosti.

31.01.2018 18:02 – celý článek na

Podobné články

KVÍZ: Jak dobře znáte pokrmy extrémní gastronomie?
Některé vynikají velmi nestandardními ingrediencemi, jiné jsou výzvou pro specifickou přípravu. Další překračují etické hranice. V našem seriálu Extrémní gastronomie vám servírujeme jídla, která si na stůl nedá každý....

17.05.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: Králík ze střechy. Kočky jsme jedli ještě nedávno
Je pro nás nepředstavitelná, má nádech krutosti, v mnoha zemích není navíc legální. Přesto není konzumace koček věcí nejdávnější, barbarské minulosti.

11.11.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: seznamte se s temnou stránkou italské kuchyně
- gastronomie
- kuchyně
- rigatoni
- země
Chybí mu lehkost i kouzlo důmyslnosti středomořské gastronomie. Obyvatelům země navíc připomíná těžké doby chudoby a nedostatku. Přesto rigatoni con la pajata patří mezi ty nejautentičtější pokrmy italské kuchyně. Základem...

19.06.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: šéfkuchař šokoval sýrem z lidského mléka
- daniela
- gastronomie
- svět
- žena
Jeho žena zrovna kojila, i proto se mu v hlavě objevil onen nápad. Sýr z mateřského mléka Daniela Angerera svět gastronomie šokoval. Mnohé pobouřil, leckteré znejistěl, ale některé i nadchl.

11.09.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie
- gastronomie
29.04.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: na čatní z ohnivých mravenců nezapomenete
- gastronomie
- koření
- sami
- zázvor
Extrémní pálivost indických čili papriček, pikantní zázvor a koření. A pořádná porce agresivních mravenců. To je základ regionální speciality, o které sami Indové říkají, že je možná až příliš pikantní.

04.03.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: žábu na swikee loví děti přímo před vámi
- gastronomie
- maso
- žáby
- země
- zvyk
Zvyk pojídat žáby rozhodně není omezen na země třetího světa, za delikatesu se žabí maso považuje i ve Francii. Nejlepší skokany však produkuje Jáva, ročně se jich tam sní přes 180 milionů kusů a stovky tun zamíří na vývoz....

10.06.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: krvavé mušle jsou nebezpečné skoro jako ryba fugu
- apetit
- fugu
- gastronomie
- mušle
- ryba
- život
Není to pokrm pro každého. Mušle se v míse namáčejí ve vlastním krvavém slizu a apetit vám bude kazit i riziko, že vás hostina může stát život. Návky zrnité jsou totiž přímo skladištěm jedovatých virů a bakterií.

14.08.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Tradiční vietnamská polévka zahřeje a pomůže od kocoviny
- kuchyně
- liší
- recepty
Když se řekne vietnamská kuchyně, jako první se Čechům nejspíše vybaví phở bò: polévka s hovězím masem a rýžovými nudlemi, zeleninou a bylinkami. Recepty se však liší místo od místa, jinak bude phở bò chutnat na severu...

25.10.2021 10:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: bosintang je opravdu silný psí vývar
- dnes
- gastronomie
Jen v samotném Soulu se kvůli masu zabijí dva miliony psů ročně. Je to především kvůli pokrmu bosintang, psímu vývaru. Není jen ozvěnou starých dob, jeho obliba dnes stoupá. Porážet psy je totiž v Jižní Koreji legální.

10.02.2018 02:00 – Podobné články – celý článek
V civilizaci řešíte nesmysly, za polárním kruhem končí stres, říká extrémní biker a průvodce Kopka
- práce
- průvodce
- stres
Putování Laponskem je nesmírně očisťující. Žádná odpovědnost, žádné maily, žádné telefonáty, žádné problémy, žádná práce.

24.01.2017 09:00 – Podobné články – celý článek
Komentář: Odklad Dukovan o rok? Hrozí spíš krach projektu navždy
- jediná
- navždy
Jádro jako pilíř české energetiky není jediná možnost, již do budoucna máme. Žádná z variant, které jsou ve hře, není fatální. Žádná ale není ani bezbolestná.

27.11.2020 08:00 – Podobné články – celý článek
Úchvatné! Designové kabelky nahrazující šperk
- barvy
- dnes
- domov
- kabelky
- tohoto
- žena
Kabelky jsou nedílnou součástí dámského šatníku. Snad žádná žena neopustí domov bez tohoto praktického doplňku. A právě na kabelky se dnes zaměříme. Zapomeňte na fádní tvary a barvy. Pořiďte se kousek vysoce moderní, jež se...

04.05.2019 14:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: ochutnejte vietnamskou omeletu z vodních červů
Stovky hemžících se těl, něco mletého vepřového a kachní vejce. Výsledkem je chả rươi, vietnamská omeleta. Nejlépe v ní chutnají růžoví nebo nafialovělí „červi“.

25.03.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: náruživým mužům dá sílu „dlouhé jídlo“ z Číny
- gastronomie
Nepohrdnou čtyřiceticentimetrovými oslími, sušenými klokaními či mraženými tuleními a delfíními. Penisy mají na jídelním stole v jihovýchodní Asii místo zaručené, tím nejvyhlášenějším je však jačí. Jak napovídá název...

17.04.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Babiš se zastal Faltýnka: Není podezřelý a žádná kauza není
- andrej babiš
- ano
- hnutí ano
- výběr
Premiér a předseda hnutí ANO Andrej Babiš se zastal svého prvního místopředsedy Jaroslava Faltýnka. Žádná kauza Faltýnek v souvislosti se zakázkou na výběr mýtného podle něj není. Právu uvedl, že podle něj je podezřelý šéf...

13.03.2019 16:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: aljašskou rybí hlavu byste si na Vánoce nedali
- aljaška
- byste
- gastronomie
- vánoce
I když Aljaška láká turisty na překrásné přírodní scenérie, kulinářskou atrakcí se nejspíš nikdy nestane. Může za to i tradiční místní specialita, kterou se proslavili domorodí Inupiaté a Jupikové. Pokrm, který nazývají...

18.12.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: býčí varlata jsou kovbojskou delikatesou
Jídelníček amerických honáků dobytka si spojujeme s fazolemi se slaninou. Právem. Mezi nejvyhledávanější sezonní pokrmy však patřily i „ústřice ze Skalistých hor“. A pro tamní kovboje to platí dodnes. Specialita se však...

04.09.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: aljašskou rybí hlavu byste si na Vánoce nedali
- aljaška
- byste
- gastronomie
- vánoce
I když Aljaška láká turisty na překrásné přírodní scenérie, kulinářskou atrakcí se nejspíš nikdy nestane. Může za to i tradiční místní specialita, kterou se proslavili domorodí Inupiaté a Jupikové. Pokrm, který nazývají...

03.01.2019 16:00 – Podobné články – celý článek