Extrémní gastronomie: šéfkuchař šokoval sýrem z lidského mléka

Článek

Extrémní gastronomie: šéfkuchař šokoval sýrem z lidského mléka
- daniela
- gastronomie
- svět
- žena
Jeho žena zrovna kojila, i proto se mu v hlavě objevil onen nápad. Sýr z mateřského mléka Daniela Angerera svět gastronomie šokoval. Mnohé pobouřil, leckteré znejistěl, ale některé i nadchl.

11.09.2016 01:00 – celý článek na

Podobné články

KVÍZ: Jak dobře znáte pokrmy extrémní gastronomie?
Některé vynikají velmi nestandardními ingrediencemi, jiné jsou výzvou pro specifickou přípravu. Další překračují etické hranice. V našem seriálu Extrémní gastronomie vám servírujeme jídla, která si na stůl nedá každý....

17.05.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: seznamte se s temnou stránkou italské kuchyně
- gastronomie
- kuchyně
- rigatoni
- země
Chybí mu lehkost i kouzlo důmyslnosti středomořské gastronomie. Obyvatelům země navíc připomíná těžké doby chudoby a nedostatku. Přesto rigatoni con la pajata patří mezi ty nejautentičtější pokrmy italské kuchyně. Základem...

19.06.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Zemřel slavný francouzský šéfkuchař. Jeho žákem byl i Ramsey
- albert
- gastronomie
V Londýně zemřel francouzský šéfkuchař Albert Roux, který se zasadil o popularizaci francouzské gastronomie v Británii. Držiteli tří michelinských hvězd, který vychoval celou generaci kuchařů, bylo 85 let.

09.01.2021 06:00 – Podobné články – celý článek
Kozí sýr tentokráte na sladko
- marek
- restaurace
Šéfkuchař restaurace Pod Věží Marek Hrdina připravil sladkou variantu pokrmu s kozím sýrem.

12.04.2016 15:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie
- gastronomie
29.04.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich: Praha je z hlediska gastronomie dobré místo
Nejenom o svém novém pořadu se v rozhovoru pro Novinky rozpovídal při prezentaci svých tří restaurací šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Prahu momentálně dle svých slov považuje za dobré místo z hlediska gastronomie, přičemž on sám je...

09.10.2017 17:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: na čatní z ohnivých mravenců nezapomenete
- gastronomie
- koření
- sami
- zázvor
Extrémní pálivost indických čili papriček, pikantní zázvor a koření. A pořádná porce agresivních mravenců. To je základ regionální speciality, o které sami Indové říkají, že je možná až příliš pikantní.

04.03.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Pečená zelenina se sýrem
- tip
- zelenina
Máme pro vás skvělý tip na rychlou a dietní večeři, na které si pochutnáte. Vyzkoušejte pečenou zeleninu se sýrem.

09.12.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Udělejte si plněnou papriku na řecký způsob
- restaurace
Šéfkuchař a majitel řecké restaurace Kavala v pražských Dejvicích Ioannis Asarlidis nám ukázal jednoduchý a rychlý recept, plněnou papriku se sýrem.

23.02.2016 12:00 – Podobné články – celý článek
Udělejte si plněnou papriku na řecký způsob
- restaurace
Šéfkuchař a majitel řecké restaurace Kavala v pražských Dejvicích Ioannis Asarlidis nám ukázal jednoduchý a rychlý recept, plněnou papriku se sýrem.

23.02.2016 12:01 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Rajčatová polévka s rozpečeným sýrem
- rajčatová polévka
- vzpomínky
Uvařte si vynikající rajčatovou polévku s rozpečeným sýrem. Možná ve vás vyvolá vzpomínky na dovolenou v Itálii.

02.09.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Michelinská restaurace Field láká na čistec
- restaurace
Šéfkuchař Radek Kašpárek z restaurace Field, která letos dostala michelinskou hvězdu, nám připravil čistec s kozím sýrem a chlebovým kváskem.

28.04.2016 19:00 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Těstovinový salát s balkánským sýrem
Milujete olivy a slanou chuť balkánského sýru? Pak právě vy si pochutnáte na těstovinovém salátu s balkánský sýrem. Je skvělý k obědu, ale také jako rychlá večeře.

25.07.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Jahodový salát s ořechy a kozím sýrem
- ovoce
Připravte si k večeři lahodný salát. Ovoce s kozím sýrem je totiž skvělá kombinace.

07.05.2020 01:00 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Avokádová pomazánka s kozím sýrem
- avokádo
Milujete avokádo? Pak rozhodně vyzkoušejte recept na pomazánku s kozím sýrem.

26.09.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Pandemie zbrzdila vývoz mléka do zahraničí: Expert promluvil o zdražení v Česku
- expert
- kilo
- největší
- spotřeba
Spotřeba mléka a mléčných výrobků v Česku každým rokem roste. Konzumního mléka vypijeme ročně na hlavu 57,1 litru, největší nárůst ve spotřebě máme u másla, kterého spořádáme přes pět kilo na osobu za rok. V roce 2019...

17.06.2020 06:00 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Bylinkový chléb se sýrem

Hodí se k snídani, večeři i na výlet. Upečte si bylinkový chléb se sýrem.

31.08.2020 01:00 – Podobné články – celý článek
Madeta vyrábí méně mléka, stouply jí náklady. Ale nezdražíme, říká ředitel

Mlékárna Madera přišla od 1. července o 200 tisíc litrů mléka denně, protože mlékařské a hospodářské družstvo JIH začalo dodávat do Německa. Největším český výrobce mléka si už zajistil 75 tisíc litrů u jiných...

01.07.2019 10:00 – Podobné články – celý článek
Michelinská restaurace přešla na veganské menu. Chce tak čelit klimatickým změnám
"Musíme změnit způsob, jakým přemýšlíme o jídle v luxusní restauraci. Zážitková gastronomie musí sloužit vyššímu poslání," říká šéfkuchař Daniel Humm.

08.05.2021 20:00 – Podobné články – celý článek