Japonského tuňáka kacuobuši vyrábějí až v Bretani

Článek

Japonského tuňáka kacuobuši vyrábějí až v Bretani
Přijeli z Japonska až do Bretaně na západě Francie s poněkud bláznivým plánem: otevřít podnik na výrobu sušeného tuňáka kacuobuši. Jde o základní ingredienci japonské kuchyně, která se vyrábí v Japonsku podle receptu starého...

30.11.2016 08:00 – celý článek na

Podobné články

Palačinkárnu ve francouzské Bretani žaluje její soused, nesnese pach jídla
- alex
- nabízí
- palačinky
- soused
Alex Polge a Marlène Dupontová na pobřeží ve francouzské Bretani provozují restauraci, ve které nabízí francouzskou specialitu: palačinky. Brzy po zahájení provozu si ale jejich soused začal stěžovat, že mu je pach palačinek...

21.01.2023 10:00 – Podobné články – celý článek
Veterináři stahují z prodeje španělského tuňáka. Hrozí vyrážka
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu 300 kilogramů zmražených filet z tuňáka žlutoploutvého ze Španělska kvůli zvýšenému obsahu histaminu. Ten může způsobit onemocnění, provázené svěděním kůže,...

27.05.2016 14:00 – Podobné články – celý článek
Mořské vlny v Bretani stříkaly až do ulic
- voda
Kamera v Saint Malo ve francouzské Bretani zachytila, jak mořská voda vystříkla na pobřeží a převalila se přes protipovodní hráz. V přístavním městě nejde při silném větru o nic neobvyklého, tentokrát ale bylo vody tolik,...

10.04.2024 14:00 – Podobné články – celý článek
Restaurace posuzuje kvalitu tuňáka pomocí aplikace. Ušetří hromadu peněz
- aplikace
- mořské ryby
- ryby
- sushi
Není jednoduché poznat, ze kterého kusu tuňáka budou ty nejlepší kousky na sushi. Vyžaduje to expertní znalost masa a léta zkušeností. Brzy si ale i obyčejný člověk bude moci pořídit ten nejlepší kus mořské ryby. Japonská...

13.07.2020 17:00 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Steak z tuňáka s fazolkami a mátou
- byste
- ryba
- steak
Ryba patří do každého zdravého jídelníčku a dopřát byste si ji měli alespoň jednou týdně. Vyzkoušejte recept na tuňáka s fazolkami a mátou.

18.05.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Restaurace utratí v aukci za jediného tuňáka každý rok miliony
- restaurace
Japonská restaurace koupila 200kilového tuňáka za 14 milionů jenů (v přepočtu skoro za tři miliony korun) na novoroční aukci v Tokiu.

08.01.2016 10:00 – Podobné články – celý článek
Restaurace utratí v aukci za jediného tuňáka každý rok miliony
- restaurace
Japonská restaurace koupila 200kilového tuňáka za 14 milionů jenů (v přepočtu skoro za tři miliony korun) na novoroční aukci v Tokiu.

08.01.2016 10:02 – Podobné články – celý článek
Zásilka tuňáka obsahovala histamin. Přes polovinu už koupily restaurace
Státní veterinární správa nařídila stáhnout tři sta kilogramů tuňáka ze Španělska. Obsahoval histamin, jenž může způsobit kožní vyrážku. Více než polovina zásilky se prodala do restaurací.

27.05.2016 14:00 – Podobné články – celý článek
Za jediného tuňáka zaplatil zájemce 41 milionů
- nejvyšší
V přepočtu za necelých 41 milionů korun vydražili v neděli na tokijském rybím trhu Cukidži tuňáka obecného vážícího 276 kilogramů (přes 145 tisíc korun za kilogram). Je to historicky druhý nejvyšší obnos v tamní novoroční...

08.01.2020 15:00 – Podobné články – celý článek
Japonec koupil tuňáka za 69 milionů. Trochu jsem to přehnal, připustil
- sushi
Japonský majitel sushi restaurací vydražil obřího tuňáka za rekordních 333,6 milionu jenů, což je v přepočtu téměř 69 milionů korun. Za jeden kilogram rybího masa tak zaplatil skoro 250 tisíc Kč.

05.01.2019 11:00 – Podobné články – celý článek
Mlsní zloději kradli na Vinohradech: Pod oblečení si nacpali 70 čokolád a tři konzervy tuňáka
- muži
- oblečení
- policie
- policie pátrá
- vinohrad
Policie pátrá po mlsných zlodějích z Vinohrad od 17. ledna. Dva mladí muži ukradli z tamější prodejny potravin 70 čokolád a tři konzervy tuňáka. Nyní jim hrozí až dva roky za mřížemi.

28.02.2018 18:00 – Podobné články – celý článek
Veterináři stáhli 300 kilo tuňáka z Chrášťan. Lidem hrozila svědivá vyrážka
- filety
- kilo
- kožní
- veterináři
- vyrážka
- způsobit
Veterináři nařídili stáhnout z trhu 300 kilogramů španělského tuňáka. Obsahoval zvýšený obsah histaminu, který může způsobit kožní vyrážku. Víc než polovina se ho prodala do restaurací. Nyní jsou rybí filety stahovány od...

27.05.2016 15:01 – Podobné články – celý článek
V Japonsku vydražili 280kilového tuňáka za 32 milionů
- ryba
Japonský řetězec michelinských restaurací zaplatil 207 milionů jenů (přes 32 milionů Kč) za tuňáka obecného, který váží asi tolik co jedna motorka. Řetězec jej vyhrál v tradiční první aukci nového roku. Ryba se bude coby...

05.01.2025 21:00 – Podobné články – celý článek
V Makru prodávali tuňáka s nadlimitním obsahem histaminu
Řetězec Makro v Česku prodával ve svých obchodech mražený steak z tuňáka s nadlimitním obsahem histaminu, uvedla v pátek Státní veterinární správa (SVS). Nadměrný obsah histaminu v potravinách může u konzumenta vyvolat...

20.09.2024 13:00 – Podobné články – celý článek
Tlustý jako kráva. Obřího tuňáka vydražili za 32 milionů, bude z něj suši
- kráva
- ryba
- suši
Japonský řetězec michelinských restaurací zaplatil 207 milionů jenů (přes 32 milionů Kč) za tuňáka obecného, který váží asi tolik co jedna motorka. Řetězec jej vyhrál v tradiční první aukci nového roku. Ryba se bude coby suši...

06.01.2025 11:00 – Podobné články – celý článek
Lama přišla do optiky v Bretani, půl hodiny se procházela mezi brýlemi
- alpaka
- hodiny
- lama
O rozruch se ve městě Hennebont v Bretani postarala lama alpaka, která vešla do tamní oční optiky. Toto zvíře, které je známé hlavně díky kvalitní vlně, se asi půl hodiny klidně procházelo mezi vystavenými brýlemi, napsala na...

21.01.2019 06:00 – Podobné články – celý článek
Ryba jménem Wanda. Startup vytvořil hybridní maso tuňáka, rozdíl pozná málokdo
- maso
- ryby
Izraelský startup Wanda Fish, který se zabývá pěstováním mořských plodů, vyvinul hybridní maso tuňáka obecného. Na trh chce prorazit se svou 3D kopií vysoce ceněného tučného kusu břicha ryby používaného zejména jako sašimi,...

29.05.2024 21:00 – Podobné články – celý článek
Suši mistr Kimura získal v aukci rekordního tuňáka za 16 milionů
- agentura
- nejvyšší
- sítě
- suši
Japonský majitel sítě suši barů Kijoši Kimura koupil na čtvrteční aukci v Tokiu tuňáka obecného o váze 212 kilogramů za 74,2 milionu jenů (16,3 milionu korun). Informovala o tom agentura AP s tím, že je to druhá nejvyšší částka...

05.01.2017 16:00 – Podobné články – celý článek
Policie dopadla mlsné zloděje z Vinohrad: Pod oblečení si nacpali 70 čokolád a tři konzervy tuňáka
- muži
- oblečení
- policie
- vinohrad
Policie pátrala po mlsných zlodějích z Vinohrad od 17. ledna. Dva mladí muži ukradli z tamější prodejny potravin 70 čokolád a tři konzervy tuňáka, za což jim hrozí až dva roky za mřížemi. Po zveřejnění fotografií...

01.03.2018 14:00 – Podobné články – celý článek