Extrémní gastronomie: čokoládové maso se vaří v krvi

Článek

Extrémní gastronomie: čokoládové maso se vaří v krvi
- gastronomie
- krev
- maso
- prim
Příprava je nenáročná a prim hraje v receptu dugo, jak se říká na Filipínách krvi. Potřeba je krev prasečí. A poté rozličné vnitřnosti, které skladují místní kuchaři v ledničce. Bohužel někdy až příliš dlouho.

10.03.2018 01:00 – celý článek na

Podobné články

KVÍZ: Jak dobře znáte pokrmy extrémní gastronomie?
Některé vynikají velmi nestandardními ingrediencemi, jiné jsou výzvou pro specifickou přípravu. Další překračují etické hranice. V našem seriálu Extrémní gastronomie vám servírujeme jídla, která si na stůl nedá každý....

17.05.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Pocákali se krví a lehli si doprostřed náměstí. Žádají, aby si lidé odpustili maso
- maso
Odpusťte si maso. Aktivisté se pocákali krví a žádali lidi, aby se stali vegany.

02.11.2021 17:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: V Tokiu vaří polévku ze základu recyklovaného 75 let
Větší hold vyzrálé chuti kuchař snad ani vzdát nemůže. Japonský pokrm oden se připravuje ze základu vývaru, který zbyl z předchozího dne. Restaurace ho takto recyklují celé roky, desetiletí. Tokijský podnik Otafuku pokračuje ve...

16.02.2020 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: příprava mršin ze silnic je totální recyklace
- gastronomie
- kuchyně
- maso
- zbytek
Konzumovat mršiny sesbírané podél silnic se v Česku nesmí. Ale zbytek světa to tak nevidí. V některých státech a kulturách je maso přejetých zvířat považováno za tradiční součást domácí kuchyně.

26.08.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: „škvarky“ z vybíjených delfínů mají příchuť rtuti
- byste
- gastronomie
- maso
- peru
Sytě červené a tučné maso „chancho marino“, které vám nabídnou v přímořských rybích restauracích Peru jako předkrm, byste měli odmítnout. Pochoutka totiž pochází ze hřbetního svalstva delfínů. A kromě toho, že je v zemi...

04.02.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: seznamte se s temnou stránkou italské kuchyně
- gastronomie
- kuchyně
- rigatoni
- země
Chybí mu lehkost i kouzlo důmyslnosti středomořské gastronomie. Obyvatelům země navíc připomíná těžké doby chudoby a nedostatku. Přesto rigatoni con la pajata patří mezi ty nejautentičtější pokrmy italské kuchyně. Základem...

19.06.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: žábu na swikee loví děti přímo před vámi
- gastronomie
- maso
- žáby
- země
- zvyk
Zvyk pojídat žáby rozhodně není omezen na země třetího světa, za delikatesu se žabí maso považuje i ve Francii. Nejlepší skokany však produkuje Jáva, ročně se jich tam sní přes 180 milionů kusů a stovky tun zamíří na vývoz....

10.06.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: šéfkuchař šokoval sýrem z lidského mléka
- daniela
- gastronomie
- svět
- žena
Jeho žena zrovna kojila, i proto se mu v hlavě objevil onen nápad. Sýr z mateřského mléka Daniela Angerera svět gastronomie šokoval. Mnohé pobouřil, leckteré znejistěl, ale některé i nadchl.

11.09.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie
- gastronomie
29.04.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: na čatní z ohnivých mravenců nezapomenete
- gastronomie
- koření
- sami
- zázvor
Extrémní pálivost indických čili papriček, pikantní zázvor a koření. A pořádná porce agresivních mravenců. To je základ regionální speciality, o které sami Indové říkají, že je možná až příliš pikantní.

04.03.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Smrskflace dorazila do gastronomie. Restaurace volí alternativu ke zdražování
- firmy
- gastronomie
- restaurace
- zboží
Menší role toaletního papíru, ošizená balení sušenek, menší čokoládové tyčinky – to jsou jen některé příklady, jak výrobci potravin i drogistického zboží reagují na inflaci. Firmy nechají cenu stejnou, aby neodradily...

20.07.2022 19:00 – Podobné články – celý článek
Nakupovat v supermarketu je luxus, říká pan Cuketka. Vaří pro lidi jako Láďa Hruška
- cuketka
- gastronomie
- hruška
- vaření
Rozhovor s panem Cuketkou o stavu české gastronomie a vaření doslova za pár korun.

25.10.2018 11:00 – Podobné články – celý článek
Juchelka (ANO): Když to poslouchám, tak ve mně se to prostě vaří a vaří a vaří

Projev na 117. schůzi Poslanecké sněmovny 6. listopadu 2024 k zákonu o důchodovém pojištění

06.11.2024 15:00 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Plněné čokoládové tartaletky

Upečte své lásce lahodné čokoládové tartaletky.

01.05.2020 01:00 – Podobné články – celý článek
Zemřel Albert Roux. Francouz, který pomohl naučit Brity dobrému jídlu
- albert
- gastronomie
- jídlo
- smrt
- svět
Svět vysoké gastronomie oplakává smrt Alberta Rouxe, kuchaře, který ukázal Britům, že dobré jídlo se vaří na francouzský způsob.

07.01.2021 11:00 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Čokoládové dortíky s ostružinami

Dejte si tyto báječné čokoládové dortíky pro skutečné fajnšmekry.

04.10.2020 01:00 – Podobné články – celý článek
Když milovníci gastronomie vaří nejen pro známé
Kulinářský pořad Prostřeno se u nás stal nepopiratelným fenoménem. Diváci si představovali, jak u sebe doma pohostí neznámé lidi. Možná si ale nakonec řekli, že televizní štáb by na ně byl příliš. Trojice přátel se ale...

04.06.2017 18:00 – Podobné články – celý článek
Zkuste křehké čokoládové brownies
Šéfkuchařka řetězce Pizza Coloseum Linda Vlásková nám ukázala, jak se dělají skvělé a křehké čokoládové brownies. Jsou výborné s vanilkovou zmrzlinou.

20.12.2016 12:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: ochutnejte vietnamskou omeletu z vodních červů
Stovky hemžících se těl, něco mletého vepřového a kachní vejce. Výsledkem je chả rươi, vietnamská omeleta. Nejlépe v ní chutnají růžoví nebo nafialovělí „červi“.

25.03.2018 01:00 – Podobné články – celý článek