Podle výživových doporučení patří ryby do jídelníčku dvakrát týdně. Tučné mořské ryby jsou totiž dobrým zdrojem esenciálních mastných kyselin a vitamínu D. Časopis dTest otestoval kvalitu mražených lososů a zjistil...
Treska pestrá patří mezi nejčastěji lovené ryby světa. Není proto divu, že se i v českých domácnostech stala synonymem pro mořské ryby. Redakce časopisu dTest poslala do laboratoře 18 vzorků mražených tresek ve formě filetů a tzv...
Tuto nenápadnou ingredienci zpravidla najdeme ve spížích většiny českých domácností. Spotřebitelskou organizaci dTest proto zajímalo, jak si nakoupené vzorky máku povedou nejen s ohledem na požadavky vyhlášky.
Pro člověka, který nejí suši, může konzumace syrové ryby vypadat jako pozvánka k otravě jídlem. Naštěstí je většina suši relativně bezpečná. Stejně, jako u každého jídla, však i zde hrozí riziko vzniku choroboplodných...
Mořské ryby jsou vodou na gastronomický mlýn především pro strávníky, kteří nemají rádi kapra. Zkuste ozvláštnit vánoční tabuli rybami a mušlemi z oceánů. Módní fusion vaření, tedy propojení různých kuchyní a stylů,...
Počet volně žijících ryb kvůli nadměrnému rybolovu rok od roku klesá. Jenže zájem o ryby a mořské plody po celém světě naopak roste a podle odborníků se tento trend ještě zrychlí. Nedostatek volně žijících ryb by mohly...
Sušená rajčata naložená v oleji jsou oblíbenou přísadou řady pokrmů. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře skleničky s touto lahůdkou zakoupené v českých obchodech, aby zjistil, jak jejich obsah chutná a jestli...
Náchylnější k nachlazení se váš organismus stává ve chvíli, kdy máte oslabenou imunitu. Tomu však můžete předcházet tím, že budete dbát na zdravou stravu. Jezte pravidelně tučné mořské ryby, které obsahují omega-3 mastné...
Vědci z Česka a Španělska přišli s levným, účinným a recyklovatelným nanomateriálem, který dokáže ve vodě nejen odhalit, ale také likvidovat těžké kovy, především kadmium (Cd) a olovo (Pb). Tzv. grafenové tečky odvozené...
Reklama se snaží spotřebitele přesvědčit o tom, že stojí za to připlatit si za dražší sůl kvůli minerálním látkám. Proto spotřebitelská organizace dTest otestovala vzorky obyčejné kamenné, himálajské a mořské soli. V...
Těžké kovy jako kadmium a olovo neškodí jen lidem. Podle belgických ornitologů ubližují také ptákům a z nich činí lenochy. Sýkory koňadry, které s potravou přijmou vyšší množství těžkých kovů, se stávají méně...
To, že se například Japonci dožívají vysokého věku, má řadu důvodů. Jedním z nich je strava bohatá na ryby, plody moře a mořské řasy. Obsahují totiž hodně vlákniny, antioxidantů a hlavně minerálů, ale také bílkoviny a...