Češi uhájili michelinské hvězdy, všechny oceněné restaurace jsou v Praze

Článek

Češi uhájili michelinské hvězdy, všechny oceněné restaurace jsou v Praze
Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu. V prestižním průvodci po evropských restauračních zařízeních zůstávají jedinými dvěma českými zástupci s hvězdičkami. Průvodce...

19.06.2020 14:00 – celý článek na

Podobné články

Z luxusu až na dno: Nejlepší restaurace přišla naráz o všechny tři michelinské hvězdy!
- dno
- hvězdy
- menu
- restaurace
Menu tu stojí přes 9 000 korun na osobu a tamní šéfkuchař dokázal nemožné. Během 5 let jako první svého druhu získala tahle restaurace všechny tři michelinské hvězdy! Jenže se ukázalo, že spadnout dolů se dá podstatně snáz...

14.10.2019 20:00 – Podobné články – celý článek
Nepoznáte sýr od šafránu! zlobí se majitel restaurace na michelinské komisaře
- hvězdy
- osud
- peníze
- restaurace
- samozřejmě
Michelinské hvězdy neznamenají pro restauratéry pouhou prestiž, ale samozřejmě také peníze. Obzvlášť pokud restaurace ověnčená třemi hvězdami o některou z nich přijde, nedá se očekávat, že by to podniku pomohlo. Podobný osud...

26.09.2019 11:00 – Podobné články – celý článek
Zákazy vycházení dusí michelinské restaurace ve Francii, Riviéra odolává
- bruno
- restaurace
Michelinské restaurace v Cannes a okolí plní obvykle hosté filmového festivalu a kongresů, ti ale letos nepřijeli. Padesátiprocentní ztráty hlásí i známý šéfkuchař Bruno Oger, přestože má i nyní ve svém podniku každý večer...

20.10.2020 17:00 – Podobné články – celý článek
Nepustit děti do restaurace? Rasistické! říká michelinský šéfkuchař z Itálie
- hvězdy
- restaurace
Známý šéfkuchař a držitel michelinské hvězdy Ilaria Vinciguerra vyzývá kolegy, aby své restaurace otevřely dětem. Vymezovat se vůči nim totiž považuje za absurdní.

30.04.2023 17:00 – Podobné články – celý článek
Alcron reaguje na ztrátu michelinské hvězdy, vedení vymění šéfkuchaře
- bere
- hvězdy
- jakub
- radisson
Vedení hotelu Radisson Blu Alcron Prague po ztrátě michelinské hvězdy provede v podniku změny. Od dubna restauraci opustí šéfkuchař Pavel Býček, nahradí ho Jakub Černý. Nicméně ztrátu prestižního ocenění bere jako výzvu do...

27.03.2018 16:00 – Podobné články – celý článek
Dvě pražské restaurace obhájily michelinskou hvězdu. Průhonická Paloma se nedočkala
- europe
- michelin
- průvodce
- restaurace
Oceněné restaurace jsou součástí středečního vydání gastronomického průvodce Michelin pro Evropu (Main Cities of Europe 2019).

27.03.2019 20:00 – Podobné články – celý článek
Michelinské hvězdy v Česku v ohrožení. Společnost chce po státu 10 milionů
- bib
- hvězdy
- michelin
- republika
- země
Česká republika by mohla přijít o restaurace s michelinskou hvězdou a ocenění Bib Gourmand, nově totiž musí jednotlivé země společnosti Michelin platit desetimilionový poplatek.

24.01.2023 19:00 – Podobné články – celý článek
V Průhonicích otevřeli restaurant Paloma, Babišovu šanci na michelinské hvězdy v ČR
- hvězdy
- restaurace
- vše
Vše je tak, jak se již dříve nalajnovalo. Když jsme dělali v loňském roce rozhovor se šéfkuchařem restaurace Paloma ve francouzském Mougins Nicolasem Decherchim, naznačil, že letos na podzim se otevře sesterská restaurace v...

25.11.2017 09:00 – Podobné články – celý článek
V pražské hospodě Severka se návštěvník vrátí do předrevoluční doby
- dnes
- hvězdy
- rarita
- restaurace
- severka
Dnes restaurace bojují o michelinské hvězdy, ale najde se rarita, která svou prestiž staví na zastaralosti a staré patině. Na cestu časem se můžete vydat na Jižní Město do hospody Severka, která svým interiérem a vybavením...

15.11.2019 12:00 – Podobné články – celý článek
První ocenění v postsovětské éře. Moskva má michelinské restaurace
- hvězdy
- michelin
- moskva
- průvodce
- restaurace
Francouzský gastronomický průvodce Michelin ve svém prvním díle věnovaném ruské metropoli udělil hvězdy devíti moskevským restauracím. Hlavní město Ruska se tak stalo prvním v postsovětském prostoru, které má „michelinské...

15.10.2021 13:00 – Podobné články – celý článek
V nejdražších michelinských restauracích na světě si pořádně připlatíte
Návštěva michelinské restaurace je pro milovníky kvalitní gastronomie většinou parádním zážitkem. Při návštěvě takové restaurace ovšem musíte počítat s tím, že si za několikachodové menu připlatíte. V nejdražších...

16.12.2021 16:00 – Podobné články – celý článek
Kvůli krizi jsme vrátili obědové menu, říká manažer michelinské restaurace
- krize
- manažer
- menu
- restaurace
Dvě pražské restaurace – Field a La Degustation – před několika dny v prestižním průvodci po evropských restauracích obhájily michelinskou hvězdu. I na ně ovšem dopadla současná krize kolem koronaviru. „Letošní michelinská...

29.06.2020 01:00 – Podobné články – celý článek
Michelinské restaurace nejsou pro snoby. V Asii získalo hvězdu bistro za kuře s rýží za 45 korun
- kuře
- restaurace
Michelinskou hvězdou se už dávno nepyšní pouze luxusní restaurace. Před pár lety zaznamenali odborníci na gastronomii snahu michelinských komisařů o změnu trendu. V prestižním průvodci lze v současnosti najít nejenom vesnické...

01.08.2016 10:00 – Podobné články – celý článek
Naprostá nedostupnost stála restauraci všechny tři michelinské hvězdy
- byste
- hvězdy
- průvodce
- sushi
Není zřejmě překvapením, že za nejlepší sushi restaurací byste se museli vydat do Japonska, konkrétně Tokia. Paradoxem je, že vyhlášený podnik Sukiyabashi Jiro byl nyní vyřazen z prestižního michelinského průvodce, ačkoliv...

30.11.2019 11:00 – Podobné články – celý článek
Covid dusí všechny české hotely a restaurace, tvrdí expert. A cestovní ruch přišel o 160 miliard
- cestovní ruch
- cnn
- dnes
- expert
- hotely
- news
- prima
- restaurace
V problémech kvůli koronavirovým opatřením jsou v současné době všechny hotely a restaurace v Česku. V diskuzním pořadu Partie na stanici CNN Prima News to dnes řekl prezident Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR) Václav Stárek....

15.11.2020 18:00 – Podobné články – celý článek
Z michelinské restaurace ukradli luxusní víno, škoda přesahuje 10 milionů
- chybějící
- cigarety
- kasa
- restaurace
- škoda
- víno
- zcela
Že je občas z restaurace odcizena kasa, cigarety, nebo host odejde bez zaplacení, restauratéry zcela jistě netěší. Oproti krádeži v pařížské luxusní restauraci je však chybějící karton cigaret pouhou kapkou v moři. Z...

04.07.2019 12:00 – Podobné články – celý článek
Z michelinské restaurace v Londýně do Olomouce. Výsledek je podle Gastromapy totální frajeřina
- restaurace
Z michelinské restaurace v Londýně do Olomouce. Výsledek je podle Gastromapy totální frajeřina

10.04.2018 07:00 – Podobné články – celý článek
Jídlo z michelinské restaurace jako „hotovka“. Není to ono, říká šéfkuchař
- guy
- ono
- restaurace
- savoy
Slavná artyčoková polévka s lanýži z restaurace Guy Savoy přichází až k vám s návodem na ohřátí v mikrovlnce. Avšak sám šéfkuchař doufá, že už brzy bude moci uvítat hosty ve své restauraci na nábřeží Seiny v Paříži.

01.06.2020 09:00 – Podobné články – celý článek
Třináct let drží tři michelinské hvězdy, fast foodu se ale nevyhýbá
- fast
- hvězdy
- kuchař
Němec Christian Bau patří k světové gastronomické špičce. Šéfkuchař provozuje restauraci Victor´s Fine Dining na jihozápadě Německa, která už 13 let za sebou obhajuje všechny tři michelinské hvězdy. V úterý byl 47letý kuchař...

31.01.2019 10:00 – Podobné články – celý článek