Komunisté chřest zaorali jako buržoazní zeleninu a nahradili ho bramborami. Zájem o něj ale opět roste. Holdují mu zejména mladí Pražané. Jediný větší tuzemský pěstitel Český chřest bude v Polabí z královské zeleniny lisovat...
Lahodný chřest má ve francouzské kuchyni nezastupitelné postavení, a to pro svou svěží chuť, křupavost a příznivé účinky na zdraví. Ve francouzském pekařství PAUL proto i tento rok připravili skvělé speciality s čerstvým...
Také už se třesete na první svěží barvy? Nespoléhejte jen na drobné cibuloviny. Ještě působivější dokážou být stromy a keře, které v listech a jehlicích rozehrávají symfonii všemožných odstínů, jen co je zahřeje jarní...
Obědy: 1. drůbeží rizoto, 2. ryba s bramborem, 3. kedlubnový salát s vejcem. Strávníci, kteří dnes přijdou na oběd do ZŠ Kunratice v Praze, víc vědět nepotřebují. Pro personál jídelny je však obědové menu každodenní výzvou:...
Vítězem celostátní soutěže o nejlepší školní oběd se stala ZŠ a MŠ Petrohrad z Černčic. První místo si kuchařský tým odnesl za jarní zeleninovou polévku s bramborem, hovězí závitky s řapíkatým celerem a mrkví a...
Poosmé se letos konala soutěž o nejlepší školní oběd, který tentokrát uvařila jídelna Základní a mateřské školy Petrohrad ze severočeských Černčic. Porota ocenila menu složené z jarní zeleninové polévky s bramborem,...
Jarní trendy v líčení nepřinášejí žádný jasný diktát, ale spíše možnost zdůraznit přirozenou krásu a osobitý styl. Zásadní roli hraje pokožka - rozjasněná a svěží. Právě k ní vám pomohou rafinované textury jarních...
Po zimě je organismus vyčerpaný a zatížený mnoha toxiny. Proto se často dostaví jarní únava. Jak ji minimalizovat a cítit se zase svěží? Máme pro vás několik tipů.
V uplynulých dnech mnozí internetoví uživatelé zadávali do vyhledávačů fráze typu „asparagus causes cancer“, aby získali informace o tom, zda chřest skutečně může způsobovat rakovinu. Studie publikovaná v prestižním magazínu...
Po opožděném nástupu jara konečně nadešel čas i na sezonu chřestu. Sklizeň v Polabské nížině na Mělnicku se naplno rozjela v těchto dnech. Chřest místní firma pěstuje na přibližně 150 hektarech a sběru se tam ve špičce...
Chřest dlouhá léta spadal do kategorie luxusních potravin pro bohaté. Ještě v roce 1900 stálo kilo chřestu 100 Kč a to byl průměrný plat 3000 Kč. Cena zůstala, ale platy stouply, takže si můžete připravit kuchyňské...
Bílý, nebo zelený, oba jsou jednoduše skvělé. Chřest je zbytečně přehlížená lahůdka, kterou musíte milovat. Jestli nevíte jak ho připravit, zkuste se inspirovat našimi recepty.
Kdy jindy ochutnat český chřest, než právě v době jeho sezony. Tuto zeleninu, která byla dlouhá léta jako „buržoazní přežitek“ opomíjena, určitě vyzkoušejte. Uvidíte, že ji zařadíte do svého běžného jídelníčku....
Chřest řadíme mezi vytrvalé byliny. Ve světě je registrováno kolem 300 druhů. Kromě své výtečné chuti je tato rostlina považována za skvělé afrodiziakum. Nejenže zvyšuje libido, ale zlepšuje mužskou i ženskou plodnost. Zároveň...