Oblíbené recepty z mletého masa
Tentokrát vzal do ruky vařečku šéfkuchař tišnovské restaurace Na Humpolce Oskar Klanert a ukáže nám, jak se dá pracovat s mletým masem.
Článek
Podobné články
-
Domácí hamburger z mletého masa
Domácí hamburger z mletého masa bude pod vaší kulinářskou taktovkou daleko chutnější a po potravinové stránce i kvalitnější, nežli jeho kupované variace, které jsou dnes k dostání prakticky na každém kroku. Jen málokdo by... -
V USA stahují z prodeje šedesát tun mletého masa, může obsahovat plasty
Ve Spojených státech amerických stahují z prodeje velké množství baleného mletého masa kvůli podezření, že může obsahovat části plastu. Upozornily na to ve čtvrtek americké ministerstvo zemědělství (USDA) a tamní... -
Veterináři nařídili Lidlu stáhnout 17,5 tuny mletého masa kvůli antibiotikům
Veterináři nařídili řetězci Lidl stáhnout skoro 17,5 tuny vepřového mletého masa, ve kterém zjistili šedesátkrát překročený limit pro antibiotika. V Česku tento polský výrobek zpracovávala firma Maso Polička. Spotřebitelé by... -
Recepty na skvělé pokrmy z mletého masa
Sekaná? Karbanátky? Jsou skvělé. Proč ale občas nezkusit něco jiného? Třeba spolu se šéfkuchařem tišnovské restaurace Na Humpolce Oskarem Klanertem. -
Rychlé večeře z mletého masa, při kterých stihnete i zprávy
Rodina vyžaduje poctivé teplé jídlo k večeři, ale vám se nechce trávit dlouhý čas u sporáku. Snadná pomoc. Tyhle snadné recepty se budou částečně připravovat bez vaší asistence, takže si klidně pusťte večerní zprávy nebo... -
RECEPT DNE: Švédské kuličky se smetanovou omáčkou
Proslulé švédské kuličky z mletého masa miluje snad každý. Vyzkoušejte náš recept na toto oblíbené severské jídlo. -
Recepty na oblíbené sendviče a chuťovky
K létu patří svěžest, lehkost. V oblečení, v náladě a samozřejmě i v jídelníčku. Naše recepty vám neukrojí příliš z cenného prázdninového času a nijak nezatíží váš organismus. Favoritem č. 1 jsou oblíbené... -
Čtyři recepty z masa mladých volků
Úžasné hovězí na Den volů. Takto vtipně nazvali v restauraci hotelu Skanzen v Modré speciální menu připravené z vynikajícího hovězího. Šéfkuchař Stanislav Slavík se s vámi podělí o čtyři recepty z masa mladých volků. -
Na 3D tiskárně vznikají v Izraeli steaky, brzy by měly dorazit do evropských restaurací
Izraelská společnost Redefine Meat, která se zabývá výrobou náhražky masa, se pouští po náhražkách mletého masa a klobás také do steaků. Do konce příštího roku by firma ráda nabídla svoje produkty z 3D tiskárny do tisícovky... -
Roláda z mletého masa
Skvělý tip na víkendový oběd. -
Zapečené papriky s mletým masem
Zapečená zelenina s náplní z mletého masa je oblíbená nejen na Balkáně. -
Recepty na dokonalou domácí zmrzlinu: Postup krok za krokem i bez zmrzlinovače
Nemusíte mít doma zmrzlinovač, abyste si připravili poctivou smetanovou pochoutku. Jak na to? Přinášíme tipy a recepty na oblíbené příchutě... -
3 recepty pro masožravce
Půstu jste si užili až až a teď máte chuť na kus pořádného masa? Pak honem vyrazte k řezníkovi! Přinášíme vám skvělé recepty, které zasytí i velké jedlíky a báječně chutnají. Nic pro vegetariány! -
Recepty z hovězího masa: tatarák, stroganoff, žebra a trhané maso
Hovězí je druh masa, u kterého obzvlášť záleží na tom, abychom zvolili správný způsob přípravy. Šéfkuchař pražské vinárny Tři Grácie Martin Žáček ví dobře, jak na to! -
S levným kusem masa se v kuchyni vždy nadřete víc, upozorňuje kuchař Hromas
K přípravě kvalitních pokrmů je třeba znát nejen nápadité recepty, ale také ovládat znalosti o různých druzích masa a jejich zpracování. „Větší pozornost by si zasloužily vnitřnosti jako jazyk nebo srdce,“ říká kuchař... -
Připravte si poctivou domácí sekanou
Zapomeňte na kupovanou sekanou ze supermarketů a udělejte si doma vlastní. Řezník z Naše maso vám poradí, co všechno přidat do mletého masa. -
Připravte si poctivou domácí sekanou
Zapomeňte na kupovanou sekanou ze supermarketů a udělejte si doma vlastní. Řezník z Naše maso vám poradí, co všechno přidat do mletého masa. -
Sexy herečka Markéta Hrubešová (47) v kuchyni: Ochutnejte její domácí recepty!
Oblíbené, chutné, rychlé a kaloricky vyvážené, takové jsou recepty rusovlasé herečky Markéty Hrubešové. V nové kuchařce -Tak vařím já : 125 receptů pro vytížené ženy- si vybere každý. Recepty jsou psané vždy pro dvě... -
Moderní techniky přípravy a recepty, které ocení nejen milovníci masa
Trhané maso, sous-vide, konfitování, lisovaný bůček. Moderními technikami přípravy masa vás provede Daniel Dzuro, skvělý šéfkuchař RICHMAN BUSINESS BARU v Praze na Žižkově.
