Houby se nemusí jen sušit nebo nakládat. Šéfkuchař prozradil výborné recepty
Radek Hrdina v rubrice Česko vstává vyzkoušel houbové recepty.
Článek
Podobné články
-
Ochutnejte pravou Itálii. Šéfkuchař prozradil recept na výborné rizoto
Šéfkuchařovy recepty - rizoto. -
Kde všude rostou výborné jedlé houby? Do lesa klidně s žebříkem, radí mykolog!
Většina houbařů sbírá jen houby, které vyrostly ze země. Víte ale, že jsou i jiná místa, na nichž najdeme jedlé houby? Například na stromě nebo i pod zemí! Podle mykologa Michala Mikšíka se do lesa někdy hodí vzít i žebřík. -
Čtyři zdravé recepty pro vegetariány
Aby nedošlo k omylu. Mezi vegetariánským a zdravým nemusí vždy platit rovnítko. Tentokrát ale přinášíme recepty na bezmasé pokrmy, které skutečně zdravé jsou. Uvařil je pro vás šéfkuchař restaurace Etnosvět Ondřej Panoš. -
Jak povýšit postní menu: Recepty na luxusní boršč, fazolový falafel, kimči, pečený celer a salát s hlívou
Postní krmě nemusí být jen nudná, šedá a nevábná čočka ze školní jídelny. Šéfkuchař Pavel Drdel ze strakonické restaurace Sůl a řepa ve své Postní kuchařce ukazuje recepty vskutku až luxusní a o některé z nich se... -
Lachnit (ANO): Existují liberálně progresivní houby? A kde případně rostou?
Houby, houby, houbičky, už to zase začíná. Někde rostou jak o závod. Většina z nás houby miluje smažené, dušené, v polévce nebo v omáčkách. Houby se také krajově různě nazývají, suchohřiby, podhříbky, podborováky.... -
Zkuste poctivé tradiční krkonošské kyselo. Recept na skvělou polévku
Šéfkuchař hotelu Harmony ve Špindlerově Mlýně Aleš Rybníček nám doporučil místní výborné a tradiční krkonošské kyselo. Stačí kvásek, brambory a houby. -
Koláče nemusí být jen sladké: Upečte květákový, bramborový nebo podzimní se semínky
Když se řekne koláč, každému se vybaví meruňkový, švestkový, makový, tvarohový… jenže koláče nemusí být jen sladké. Máme pro vás tři recepty na tři slané. Mohou být výbornou svačinkou i večeří stejně jako... -
Připravte si vitamínovou bombu: 3 recepty na výborné smoothie!
Smoothie je nápojem dneška. Nejde však jen »obyčejný« džus. Kromě šťávy jsou ve smoothie rozmixované celé kusy ovoce. Je proto ideální svačinkou, která zasytí. Máme pro vás tři recepty, které musíte zkusit. -
Houby po mrazech už nemusí být jedlé
Po několika dnech nočních mrazů očekávají meteorologové o víkendu mírné oteplení, které opět může lákat masy lidí do lesa na houby. Pozorovatel přírody Rudolf Kovařík z Šindelové ale varuje, že přemrzlé houby mohou... -
Recepty inspirované jarní svěžestí! Palačinky, polévka i slaný koláč
Konečně je tu jaro! A jaká jiná barva ho symbolizuje lépe než zelená? Do zelené se ale nemusí halit jen probouzející se příroda, ale i recepty! Inspirujte se... -
Špenátové tartaletky, česnekové trojhránky a třešňový koláč: 3 recepty, kterými oslníte
Zasytí a navíc výborně chutnají! Vyzkoušejte o prodlouženém víkendu, třeba na chatě, tři rychlé a dobré recepty. -
Jablečné dobroty: 3 recepty na výborné dezerty!
Jablečný koláč, buchta, štrůdl, závin, trhanec - prostě lahodný dezert, který by neměl chybět na žádném nedělním stole. Vyzkoušejte naše recepty. -
Tři melounové recepty: Tyhle dobroty musíte ochutnat!
Meloun je snad nejoblíbenějším letním ovocem. Zasytí, poskytne dostatek tekutin a navíc je takřka bez kalorií. Je osvěžující, sladký - prostě lahodný. Jíst se ale nemusí jen sám, zkuste naše recepty a uvidíte, jak se budete... -
Výtečné recepty na domácí chléb a pečivo
Že pečivo nemusí být jen příloha, ale i lahůdka skvělá sama o sobě, dokazují recepty od slavného cukráře a pekaře Josefa Maršálka. Provoňte si domov neodolatelným aroma čerstvě pečeného chleba, housek či bagetek… -
Šéfkuchař Houška kouzlí s recepty Rettigové i regionálními surovinami
Druhým rokem předvádí své kvality šéfkuchař Jiří Houška v romantickém restaurantu Jakub v Českém Krumlově. Pracoval pod Pohlreichem v Alcronu či v londýnské Ramsayho restauraci Maze, nyní kouzlí na jihu Čech. Ač se v tomto... -
Houby nemusejí růst jen v lese. Můžete je pěstovat na zahradě, dokonce i doma
Žampiony, hlíva ústřičná, ale i klasické lesní houby jako hřiby, lišky nebo kozáci. My Češi jsme sice ve světě jedničky, co se týče houbaření, spoléhat se ale jen na plody lesa nemusíme. Houby lze pěstovat i na zahradě,... -
Houby nemusejí růst jen v lese. Můžete je pěstovat na zahradě, dokonce i doma
Žampiony, hlíva ústřičná, ale i klasické lesní houby jako hřiby, lišky nebo kozáci. My Češi jsme sice ve světě jedničky, co se týče houbaření, spoléhat se ale jen na plody lesa nemusíme. Houby lze pěstovat i na zahradě,... -
Čtyři recepty na netradiční špízy
Hledáte rozmanitost chutí? Najdete ji na špejli či jehle. Čtyři recepty na báječné špízy vám dnes nabízí šéfkuchař restaurace Počernického pivovaru Dominik Branyš. -
Fotografka hub Zdenka prozradila: Tohle jsou mé osvědčené recepty!
Léto je čas, kdy v našem jídelníčku nechybí houby v nejrůznějších úpravách. Inspirujte se prověřenými recepty Zdenky Kryspínové, která je nejen fotí, ale také si na nich ráda pochutnává.
