Sláva, konečně mráz! Vinaři v noci sbírali hrozny na ledové víno
Zatímco většina lidí v Česku proklíná příchod drsných mrazů, vinař Dominik Vajbar (43) z Rakvic si během noci na čtvrtek mnul ruce. Nikoliv zimou, ale radostí.
Článek
Podobné články
-
Sláva, konečně mráz! Vinaři v noci sbírali hrozny na ledové víno
Zatímco většina lidí v Česku proklíná příchod drsných mrazů, vinař Dominik Vajbar (43) z Rakvic si během noci na čtvrtek mnul ruce. Nikoliv zimou, ale radostí. -
Vinaři u Pálavy sklidili hrozny na ledové víno, dvě deci vyjdou na tři stovky
Vinaři v okolí Pálavy sklidili v neděli hrozny na ledové víno. Asi dvacítka lidí posbírala z prostoru dvou hektarů nad obcí Bavory na Břeclavsku zhruba dvě tuny hroznů. Víno se dává do lahví o objemu 0,2 litru, jedna pak stojí... -
Sběrači vyrazili pro ledové víno
Hru o ledové víno, tradiční bitvu mezi vinaři a přírodou, v noci na čtvrtek vyhráli vinaři z okolí Novosedel a Dolních Dunajovic na Břeclavsku. Na dalších místech vinaři čekají dál, teploměr u nich odmítl sestoupit na potřebnou... -
Práce jen pro otrlé: Vinaři z Valtic sklízeli ledové víno při dvanáctistupňovém mrazu!
Tři deci stojí běžně pětistovku. A nejen cenou není určeno pro každého. Ledové víno je totiž hodně sladké. Aby vysoké cukernatosti dosáhlo, musí hrozny zůstat na vinici až do vysokých mrazů. Vinaři z Valtic je sklízeli... -
Vinaři na Břeclavsku vyrazili na sběr ledového vína, počasí jim k tomu přálo
Poslední hrozny ve vinohradu určené na ledové víno v pondělí ráno vyrazili sbírat vinaři ze Chateau Valtice v Dolních Dunajovicích na Břeclavsku. V minus 12 stupních Celsia šli do vinohradu v 5:00, pro sběr ledového vína musí být... -
Vinaři začali sklízet ledové víno, jeden decilitr stojí zhruba sto padesát korun
Vinné hrozny potřebné pro výrobu ledového vína začali po několikadenních mrazech sbírat vinaři na jižní Moravě. Vyrobí z nich několik tisíc lahví o objemu 0,2 až 0,3 litru. Každá se pak bude prodávat za 300 až 400 korun. -
Vinaři začali sklízet ledové víno, jeden decilitr stojí zhruba sto padesát korun
Vinné hrozny potřebné pro výrobu ledového vína začali po několikadenních mrazech sbírat vinaři na jižní Moravě. Vyrobí z nich několik tisíc lahví o objemu 0,2 až 0,3 litru. Každá se pak bude prodávat za 300 až 400 korun. -
Vinaři sbírali hrozny pro výrobu ledového vína, teploty byly optimální
Vinaři z Chateau Valtice o uplynulém víkendu mohli díky příhodným klimatickým podmínkám sbírat v okolí Dolních Dunajovic na Břeclavsku hrozny pro výrobu ledového vína. Teplota klesla až na minus 12 stupňů Celsia, přičemž... -
Hrozny na ledové víno jsou už pod střechou, mráz letos přišel dřív
Poprvé v letošním roce klesla rtuť teploměru na předepsaných sedm stupňů pod nulou. Pro jihomoravské vinaře to byl signál, aby si připravili nůžky a teplé oblečení. Ještě v noci vyrazili na sběr hroznů k výrobě ledového... -
Ročník 2016 bude vzácnost, tvrdí slováčtí vinaři. Hrozny zničil mráz
Vinaři na jihovýchodě Moravy zažívají jedno z nejhorších období za několik desetiletí. Jarní mráz zničil velkou část hroznů. Na ceně vína by se to ale projevit nemělo. -
Vinaři sklidili v okolí Pálavy hrozny na ledové víno
Asi dvacítka lidí posbírala z prostoru dvou hektarů nad obcí Bavory na Břeclavsku zhruba dvě tuny hroznů, řekl ČTK marketingový ředitel vinařství Chateau Valtice David Šťastný. -
Speciální víno kvevri: Vinaři ho zakopali na sedm měsíců pod zem! Prodávat ho budou za 350 korun
Dvě speciální hliněné nádoby na víno kvevri naplnili hrozny v Lednici vinaři z Mendelovy univerzity. Zakopali je do země, kde se réva za sedm měsíců přemění bez jakéhokoliv zásahu lidí ve víno. -
100 dní odpočinku skončilo: Hrozny na slámové víno jsou v lisu, ochutnávka za dva roky
Po více než 100 dnech odpočinku na slámě z bio farmy putovaly nyní hrozny na slámové víno vinařství do lisu. Právě leden a únor jsou ideálním obdobím, kdy vinaři poslední hrozny sklizené v předchozím roce zpracovávají. -
Ledové víno bude. Na jižní Moravě začali sklízet ty správné hrozny
Někteří vinaři v Jihomoravském kraji začali se sběrem hroznů pro výrobu ledového vína, které se vyznačuje vysokým obsahem cukru. U těchto hroznů je potřeba, aby byly před sběrem alespoň dva dny na vinici v teplotě minus sedm... -
Zdraží víno. Vinaři přijdou po jarních mrazech o úrodu za 1,2 miliardy
Hrozny vinné révy zdraží a hrozí, že jich bude málo. Doplatit na to mohou zákazníci. Vinaři sečetli škody, které napáchaly dubnové a květnové mrazy. Dosáhly 1,2 miliardy korun, loni přišli vinaři o úrodu zhruba za miliardu. -
Skvělé počasí, sladké hrozny. Vinaři mluví o ročníku století
Hrozny jako z atlasu. Ročník století. Moravští vinaři nešetří chválou na letošní úrodu a slibují, že nabídnou ze svých sklepů hodně kvalitní výsledky své práce. Vydatné sluníčko až do poslední chvíle pomohlo především... -
Vinaři lisovali poslední hrozny z loňské sklizně, bude z nich slámové víno
Poslední hrozny z loňské sklizně v úterý ve Vinařské stodole vinařství Chateau Valtice putovaly do lisu. Více než 100 dní ležely na slámě, kde se z nich odpařovala voda. Klíčové je zdraví hroznů a také dostatečná... -
Vinaři oživují zapomenutou šťávu verjus, zpracují tak přebytečné hrozny
První „sklizeň“ už mají jihomoravské vinohrady za sebou. Z hlav révy zmizely pod nůžkami ještě zelené hrozny, z nichž vinaři vyrábí verjus – kyselou šťávu, která si hledá cestu do kuchyní restaurací i domácností.... -
Vinaři z jihu Moravy hlásí: Vinice zimu přežily, čekáme výtečnou úrodu
Sláva! Jihomoravští vinaři mají zaděláno na výtečnou úrodu. Zatímco loni decimoval vinice mráz, letos přežily zimu bez úhony a jsou v dobré kondici.
