100 dní odpočinku skončilo: Hrozny na slámové víno jsou v lisu, ochutnávka za dva roky
Po více než 100 dnech odpočinku na slámě z bio farmy putovaly nyní hrozny na slámové víno vinařství do lisu. Právě leden a únor jsou ideálním obdobím, kdy vinaři poslední hrozny sklizené v předchozím roce zpracovávají.