Přinesli jste si košík plný hub? Zkuste polévku z hříbků
Šéfkuchař Ondřej Koráb z restaurace hotelu The Grand Mark nám ukázal, jak si připravit výbornou krémovou polévku z hnědých hříbků.
Článek
Podobné články
-
Hovězí maso s houbovou omáčkou
Přinesli jste si z lesa plný košík? Zkuste náš recept na výbornou houbovou omáčku s hovězím. -
Usušit, zamrazit, podusit. Co podniknout s plným košíkem hub
Houbové posedlosti podléháme rok co rok. Když si však přineseme domů košík plný hub, radost trochu opadne a začínáme řešit, co s nimi. Poradíme vám, jak je zpracovat, uchovat a co dobrého z nich připravit. -
Mykolog Robert nasbíral košík plný holubinek: Vysvětlil, proč se „květů lesa“ houbaři nemusí bát
Košík plný hub hraje všemi barvami. Není to nádhera? A všechny jsou jedlé. Na květy lesa vyrazil amatérský mykolog Robert Hanzlík (46) z Prahy. Blesku popsal, jak holubinky poznat. -
Češi v lesích hledají léčivou lesklokorku: Na internetu se prodává za tisíce!
Plný košík pravých hříbků? Omyl! Skutečný houbařský úlovek vypadá jinak. Alespoň pro někoho. Češi šílí po vzácné lesklokorce zvané reishi, používané v alternativní medicíně. Jedna jediná houba se dokonce prodává za... -
Houbaři mají zimní radovánky: Jiří přinesl plný koš lahůdek! Jak je poznat?
Na výpravu do lesa i teď v lednu vyrazil zkušený houbař Jiří Dubec s kolegou Dominikem Maškem. A vyplatilo se! Během chvíle měli košík plný úlovků. Téměř čtyři kila zimních hub, které je možné v těchto dnech v lese najít,... -
Luxusní kapří recepty podle šéfkuchaře: Zkuste hranolky, polévku i filet
Jíte kapří řízky jen s přemáháním a kvůli tradici? Zapomeňte na smažení a zkuste kapra jinak! Ochutnejte křehké kapří hranolky, »vytuněnou« polévku či lehký filet doplněné netradičními přílohami. -
Přesný návod na pěstování hříbků v květináči? Mykolog k tomu ostře řekl své!
Také jste zahlédli fotky krásných praváků, které rostou doma jen tak přímo z květináče? Přesný recept na domácí pěstování hub nedávno přinesl jeden zahrádkářský web a vzbudil tím mezi houbaři lavinu posměchu. Co na... -
Podzimní recept na zahřátí. Zkuste jednoduchou dýňovou polévku
Šéfkuchař restaurace Benjamin Radek Jakubec nám ukázal, jak na skvělou podzimní dýňovou polévku. -
Hřib čtyřlístek, sex hub i košík plný bedel. Vyberte houbařskou fotku roku
Vyzvali jsme čtenáře, aby redakci zaslali své houbařské snímky. Podívejte se na ty nejpovedenějších a vyberte z nich houbařskou fotku roku. -
Houby na víkendovém talíři! Česnečka, karbanátky i rizoto
Přinesli jste si z lesa koše plné hub, ale došly vám nápady, co si z nich ukuchtit? Přinášíme tři snadné, rychlé a vynikající recepty na víkendový oběd. -
Zkuste jemnou krémovou houbovou polévku z kotrče
Šéfkuchař Ondřej Koráb z restaurace Le Grill, která patří pod hotel The Grand Mark, připravil jemnou krémovou polévku z houby kotrč. -
Jak se vrátit z lesa s košem plným hub? Mykolog prozradil zaručené tipy!
Víte, že existují faktory, kterých si můžete všímat, aby váš košík byl při cestě z lesa plný? Mykolog Michal Mikšík prozradil spoustu houbových zajímavostí! Jak dlouho si po dešti musíte počkat, než hříbek vyroste? -
Poloprázdné košíky. Češi přinesli z lesa nejméně hub od roku 2009
Průměrná česká domácnost, která sbírá houby, si v loňském roce z lesa odnesla 6,62 kilogramu hub. To je v meziročním srovnání o třetinu méně. Odborníci za poklesem vidí sucho, které loni sužovalo republiku. Celkově Češi v... -
Houbaři se nechtějí vzdát hříbků, stále se jim daří! Mykolog varoval před „shnilým masem“!
„Není to naposled, to vím určitě!“ raduje se houbařka z Choustníkova Hradiště na Trutnovsku, která s malým Ondrou aktuálně v listopadovém lese nasbírala košík hříbků. Mykolog Dalibor Marounek ale nekončící nadšení... -
Vyrážíte na houby? Máme pro vás do lesa módní tipy i košík rad
Při hledání hub boduje pohodlí a bezpečí. To si pamatujte, ať už do lesa vyrážíte pravidelně nebo jste sváteční houbaři. Kromě toho, že lezete za úlovky do křovin a pavučin, vás ještě může ohrožovat bodavý hmyz a... -
Krkovička na medu, bylinkové quiche a bábovka. Dejte si farmářské menu
Sehnat potraviny přímo od farmářů už dnes není tak těžké. Přinesli jste si domů pěkný kousek masa, med nebo třeba bylinky a nevíte, co s nimi? Zkuste si jako my připravit parádní farmářské menu. Zvládne ho i začátečník, ale... -
Průzkum Košík.cz: Kovanda vyčetl zlepšení. Dali jste „jen“ 184 Kč. Ceny drahé, Velikonoce levné
Ekonom Lukáš Kovanda na základě průzkumu online supermarketu Košík.cz odhaduje celkovou výši výdajů českých domácností za letošní Velikonoce 9,6 miliardy korun. Tedy o 850 milionů více než loni. Navzdory nominálně vyšším... -
První letošní otrava houbami: Žena „okoštovala“ hřib satan, skončila na JIPce
Rostou. Každoroční zásadní otázka Čechů, zda mohou vyrazit do lesa na lov hříbků a jiných hub, je zodpovězena mimo jiné tím, že středočeští záchranáři vyjížděli v noci na středu k letošní první otravě. Manželé z... -
První letošní otrava houbami: Žena „okoštovala“ hřib satan, skončila na JIP
Rostou. Každoroční zásadní otázka Čechů, zda mohou vyrazit do lesa na lov hříbků a jiných hub, je zodpovězena mimo jiné tím, že středočeští záchranáři vyjížděli v noci na středu k letošní první otravě. Manželé z...
