Bez jakého koření se žádná kuchyně neobejde?
Rádi vaříte? A máte spíž naditou kořením, nebo si vystačíte s tím základním? Pouštíte se do vaření i cizokrajných jídel, nebo upřednostňujete naši domácí klasiku?
Článek
Podobné články
-
Už vím, proč je chmel kořením piva a že na Žatecku máme poklad
Stejně jako se žádná kuchyně neobejde bez koření, neobejde se pivo bez chmele. Ten se jako základní přísada do piva používá už nejméně tisíc let. Záplava odrůd chmele po celém světě dává pivu rozmanitou chuť, hořkost a... -
Jednoduchá marináda, dip i dressing: Bez hořčice to nejde!
Grilování se neobejde bez masa, bez kvalitního olivového oleje, bez čerstvého koření, ale třeba také bez hořčice. Můžete v ní jen tak namáčet kousky masa, ale je to nepostradatelná ingredience do marinád, dipů nebo salátových... -
Francie je na kolenou, došla hořčice. A může za to i Putin
Francii zasáhla velká hořčičná krize. Národ gurmánů se v supermarketech marně shání po klíčovém ochucovadlu, bez kterého se nejvyhlášenější kuchyně světa neobejde. Francouzi navíc poznávají krutou realitu, že slavná... -
Hejtman Okleštěk: Žádná zdravá společnost se neobejde bez sportovců
Desítky miliónů korun pro sportovní kluby. Hejtmanství jim přispělo na chod i práci s dětmi. -
Sladké i slané recepty s kokosem
Podmanivá chuť a vůně tropického ovoce vyniknou nejen ve sladkých dezertech, ale i v exotických jídlech s masem. A žádná party se neobejde bez Piňa Colady! -
Recepty z Třeboňska: rybí polévka, kapr s omáčkou, okoun na česneku či buchtičky s krémem
Krajová kuchyně jižních Čech se neobejde bez ryb, hub a brambor. Executive chef restaurace hotelu Zlatá hvězda v Třeboni Adam Furthner ukazuje, jak je možné skloubit tradici s moderním vařením. -
T-Mobile studentům nafukuje data. Neobejde se to bez zdražení
Od čtvrtka 28. listopadu začne T-Mobile nabízet dva nové studentské tarify. Fakticky jde přitom jen o vylepšení těch stávajících, co se datové porce týče. To se navíc neobejde bez zvýšení měsíčních nákladů. -
Osm druhů koření na hubnutí
Koření v jídle má odpradávna dvě hlavní funkce – vylepšuje chuť a k tomu nejrůznějšími způsoby podporuje trávení. Určité druhy bylin a koření umějí i nastartovat lidský metabolismus – a nám se pak lépe hubne. Pokud jste... -
Krabice nejen pro e-shopy
Ona se tak nějak žádná firma neobejde bez krabic. Internetové obchody, které denně zasílají zboží svým zákazníkům, jich ovšem spotřebují daleko více. -
Nenechte se podvést a koření kupujte vcelku, radí expertka na potraviny
Nejen med a víno, často se se šidí také koření a ryby. „Podvádí se hlavně u mletého koření,“ říká auditorka bezpečnosti potravin Leona Petrová, která ověřovala kvalitu surovin pro potravinářské firmy. Narazila třeba na... -
Testovali jsme 30% eidam: Vyplatí se nakupovat podle ceny?
Oblíbený levný sýr, který se hodí jak do studené, tak i do teplé kuchyně. Neobejde se bez něj smažák, pomazánka nebo obložený chléb. Jak kvalitní eidamy s 30% obsahem tuku v sušině jsou? To vám prozradí Potravinový Sherlock už... -
Testovali jsme 30% eidam: Vyplatí se nakupovat podle ceny?
Oblíbený levný sýr, který se hodí jak do studené, tak i do teplé kuchyně. Neobejde se bez něj smažák, pomazánka nebo obložený chléb. Jak kvalitní eidamy s 30% obsahem tuku v sušině jsou? To vám prozradí Potravinový Sherlock už... -
Nebojte se jehněčího a kůzlečího masa. Je zdravé a skvěle chutná.
Světová kuchyně se na jaře bez masa z mladých jehňat a kůzlat neobejde. U nás však dnes není příliš běžné, mnoho kuchařek a kuchařů se jej trochu obává. Kůzlečí a jehněčí maso je tak neprávem opomíjená delikatesa. A to... -
Sedm voňavých čajů z koření, které nabudí tu správnou předvánoční atmosféru
Z bylinek si je děláme běžně, ale proč čaje z koření? Jak známo, při jeho použití nejde zdaleka jen o dochucení jídla – koření i uzdravuje. V čajích může být lahodné, a protože nastává předvánoční čas, není od věci... -
Letní dobrůtky, které potěší na každé zahradní párty
Dobré jídlo a pití je základ, bez kterého se žádná zahradní párty neobejde. Vyzkoušejte s námi něco netradičního. -
Žádná speciální jednotka se bez něj neobejde. Zkusili jsme noční vidění
Neobešlo by se bez nich ani dopadení Bin Ládina. Brýle pro noční vidění používají speciální jednotky po celém světě. Přístroj musí v kuse vydržet let volným pádem, sibiřský mráz, afghánskou poušť i ponor k utopené lodi.... -
Kupte si koření a já vás naučím, jak ho používat
Každý z nás to zažil. Navštívili jsme tržiště v exotické zemi a opojeni nádherným výběrem koření jsme nakoupili, co se dalo. Po příjezdu domů jsme vše umístili mezi běžně používané koření a těšili jsme se, až z té... -
5 druhů koření, které vám dodají energii a jsou plné zdraví
Nezastupitelnou roli v zimním jídelníčku hraje koření. Ostré koření má zahřívací schopnost a může být nápomocné i při hubnutí. Ideálními druhy jsou kajenský pepř, zázvor, ale hodí se i méně pálivé koření jako skořice,... -
Vystrčil (ODS): Bez dobrovolných hasičů se téměř žádná větší akce neobejde
Na začátku března jsem již tradičně navštívil setkání starostů a dalších zástupců dobrovolných hasičů okresu Jihlava.
