Silně aromatická rostlina planě rostoucí ve Středomoří, která byla odedávna pěstována v Indii a v Egyptě, se využívá nejen v gastronomii jako koření, ale velmi úspěšně i v léčitelství. U nás však zatím koriandr, zvláště...
Majoránka, bazalka, meduňka, tymián, koriandr, řeřicha a třena pažitka. Všechny tyto bylinky můžete pěstovat doma, aby byly vždy po ruce a čerstvé. Pokud je chcete pěstovat na balkoně nebo na terase, určitě řešíte, jaké vybrat...
Majoránka, bazalka, meduňka, tymián, koriandr, řeřicha a třená pažitka. Všechny tyto bylinky můžete pěstovat doma, aby byly vždy po ruce a čerstvé. Pokud je chcete pěstovat na balkoně nebo na terase, určitě řešíte, jaké vybrat...
Některé potraviny mají silnou schopnost dostat z těla škodliviny. V dnešních receptech pro pročištění organismu použil šéfkuchař restaurace Nola Martin Zdvihal to nejlepší pro očistu: česnek, cibuli, koriandr, zázvor, zelí a...
Řádové sestry z kláštera v belgické vísce Maredret se pustily do podnikání, které bylo po staletí doménou mnichů. Dvacetičlenná ženská benediktinská komunita, jejíž tradice sahá do roku 1893, se totiž před pěti lety rozhodla...
Koriandr nachází využití především v asijské kuchyni, uplatní se ale i v mnoha dalších pokrmech. Mít doma jeho čerstvou zásobu přitom není nic těžkého, navíc tím můžete i ušetřit. Podívejte se na podrobný návod, jak si...
Římský kmín, garam masala, kurkuma, čerstvý koriandr nebo indické koření chunky chaat masala. A víte, jak chutná cizrna nebo co je to okra? V novém díle Grilovací akademie se pustíme do dobrodružství s bylinkami, kořením i...