Všichni to děláme špatně. Správný řízek se musí v olejové lázni koupat třikrát
Říká se, že řízky se nikdy nepřejí, a hodně lidí se domnívá, že usmažit legendární vídeňský je vlastně úplně jednoduché. Z omylu nás vyvedl šéfkuchař Roman Keňa z Bukovanského mlýna. Právě tam před šesti lety...