K Vánocům patří také pořádně křupavá a šťavnatá drůbeží pečínka. Ať už milujete tradiční kachnu, krůtu nebo dietnější kuře, inspirujte se recepty slavných kuchařů a kuchařek.
Koupíte-li kuře, nesete si s sebou vlastně balíček 4 v 1. Prsa, stehna a křídla, skelet s kůží a játra se srdíčkem - každá drůbeží část má jiné vlastnosti, jiné výživové hodnoty.
V dnešní době se na konzumaci vnitřností díváme všelijak. Nicméně v letech minulých byly například játra vyhlášenou pochoutkou, plnou vitamínů. Jak se játra konzumovala a bylo snadné je získat? To se dozvíte v pořadu Zmlsané...
Zatímco tučná kachní játra foie gras patří k vyhlášeným specialitám na mnohých českých food festivalech, v New Yorku si je koupit nesmíte. Stejně jako třeba na Tchaj-wanu mák. Někde postavili „mimo zákon“ i žvýkačky.
POLITOLOGOVÉ Vzkazy od moře směrem k ČSSD? „Manželství po italsku!“ ANO a ČSSD na sebe prostě zbyli a dohadují se jako na pavlači. Premiér se baví. Poté, co utržil šrámy, se nadechl a cítí se pevnější v kramflecích. Jenže,...
Hluboce zmrazená kuřecí játra z Penny Marketu byla kontaminována žlučí. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila jejich stažení z oběhu. Játra byla původem z Brazílie. SZPI o tom v úterý informovala v...
Je to úspěšný byznysmen, který vydělává miliardy. Ale jak je dobrý podnikatel, tak je mizerný řidič. Drůbeží magnát Jiří Mach (73) opět boural v luxusní káře. V Itálii se mu podařilo poničit hned dva vozy LaFerrari,...
Čínské ministerstvo zemědělství oznámilo výskyt ptačí chřipky na drůbeží farmě ve městě Jang-čou v provincii Ťiang-su na východě země. Jedná se o agresivní kmen H5N6.
Chorvatské úřady ohlásily výskyt vysoce patogenního viru ptačí chřipky na drůbeží farmě v Brodsko-posávské župě nedaleko hranic s Bosnou a Hercegovinou. S odkazem na Světovou organizaci pro zdraví zvířat (WOAH) o tom...
Hluboce zmrazená kuřecí játra z Penny Marketu byla kontaminována žlučí. Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila jejich stažení z oběhu. Játra byla původem z Brazílie a byla označena datem minimální trvanlivosti...
Výroba masa v Česku ve 3. čtvrtletí letošního roku meziročně vzrostla o 1,3 procenta na 115 574 tun. Na nárůstu se nejvíce podílelo drůbeží maso, naopak produkce hovězího poklesla. Klesl také přímý nákup mléka o 1,5 procenta...
Játra jsou pro náš organismus naprosto nezastupitelná. Dají se přirovnat k velmi složité chemické továrně, ve které probíhají stovky reakcí. Zajišťují detoxikaci organismu, usnadňují trávení, hrají klíčovou roli v...
Unikátní operace se v dubnu povedla lékařům pražského Institutu klinické a experimentální medicíny (IKEM), kteří transplantovali játra historicky nejmladšímu pacientovi. Byl jím čtyřměsíční kojenec, jenž měl vrozenou vadu...
Tropickou sinici objevili vědci v rybníku Svět. Varují, že je pro lidský organismus nebezpečná a může poškodit játra! Kvůli extrémně teplému počasí se šíří i jinde po Česku.
Dostal kopanec rovnou na játra, a to většinou znamená rychlý konec. Zkroutíte se, nemůžete dýchat, natož se bránit. Vladimír Lengál zázrakem „přežil“. A soupeře chvíli nato zdemoloval. V pátek na Štvanici po páté výhře v...
Máte za sebou noc plnou alkoholu a cítíte, že by vaše játra potřebovala podpořit regeneraci po náročném procesu detoxikace? Obraťte se na osvědčené přírodní prostředky a vraťte své trávení opět do normálu.
Jednasedmdesátiletý Josef Mynář z Tišnova předává dalším lidem svůj výjimečný příběh. V roce 1983 měl játra zničená rakovinou. Zbývalo mu pár týdnů života. Zachránila jej unikátní operace. V brněnské fakultní nemocnici...
Únava, pocení, ztráta chuti k jídlu, úbytek hmotnosti, nevolnost, nažloutlá kůže či tmavé kruhy pod očima? Tak se oslabená játra hlásí nejčastěji. Naštěstí existují způsoby, jak je posílit a těmto příznakům předcházet.