Piknik s cizími lidmi? Milovníci rostlinné stravy, vegani, chystají ve Stromovce 16. září piknik pro všechny, kteří mají chuť okusit rostlinná jídla, která neobsahují mléko, vejce, sýr a ani maso.
Náplavka se v neděli 30. května zaplavila milovníky rostlinné stravy. Ti byli ochotni vystát si i půlhodinovou frontu, jen aby si mohli pochutnat na veganských burgerech.
Vegani, kam se jen podíváš. Park na Pankráci 25. srpna zaplaví stánky s jídlem, a ne jen tak ledajakým. U Café na půl cesty si v sobotu Pražané pochutnají pouze na rostlinné stravě, jak už napovídá název festivalu Veganské hody.
V posledních letech dochází celosvětově k pozitivnímu posunu ve vnímání rostlinné stravy. V reakci na to se výrobci potravin a poskytovatelé služeb snaží své výrobky inovovat, vyrábět a nabízet potraviny, které by uspokojily...
Alternativní produkty se na pultech českých obchodů objevují čím dál častěji a už je nenakupují jen vyznavači rostlinné stravy, ale i konzumenti, kteří chtějí svůj jídelníček odlehčit od masa. Podle nejnovějších data z...
Obliba rostlinné stravy v Evropě strmě roste. Za dva roky se prodeje náhražek masa, mléka nebo jogurtů zvýšily o 49 procent. Na vzestupu jsou hlavně alternativy masa a ryb.
Rostlinné oleje jsou důležitou složkou stravy. A zvláště jednodruhové, za studena lisované, tělu prospívají. Ačkoliv je každý druh rostlinného oleje specifický, společně jsou zdrojem esenciálních mastných kyselin, podporují...
Co je flexitariánství? Jde o životní trend respektující přírodu. Ve stravování ho charakterizuje částečné vegetariánství s převahou rostlinné stravy, která povoluje občasnou konzumaci masa.
Trend rostlinné stravy je rok od roku silnější a spolu s ním i vertikální farmy, tedy způsob pěstování rostlin v plně kontrolovaných vnitřních podmínkách. I přesto, že se vertikální farmy využívají už delší dobu, s...
Bezmasá, a tedy čistě rostlinná strava může mít pro náš organismus celou řadu benefitů, ale i rizik, která nelze podceňovat, zvlášť ta týkající se kostí. Jak ukázala nejnovější rozsáhlá studie Oxfordské univerzity, riziko...
Pokud jste se rozhodli ze svého jídelníčku zcela vypustit maso, pravděpodobně jste se již setkali s lidmi, kteří se vás ptali, jak můžete z rostlinné stravy získat dostatek bílkovin. Ty ale člověk může přijímat i v bezmasé...
Když milovníci rostlinné stravy sahají po náhražkách masa, obvykle volí sóju. Je dostupná, chutná neutrálně a navíc zasytí, jelikož obsahuje vysoké množství bílkovin. Je tu ale olejnina, která má potenciál, aby byla...
Herec Benedict Cumberbatch je veganem teprve pár měsíců. Ale organizace PETA je přesvědčená, že ze slavných tváří je letos tím nejpohlednějším konzumentem čistě rostlinné stravy. Proto mu udělila titul Most Beautiful Vegan 2018....
Když se stala Linda Maruščáková před dvaceti lety vegankou, moc lidí u nás netušilo, co to vlastně znamená. Proč by někdo dobrovolně nejedl maso, mléko a vajíčka? Dnes se trend obrátil a z veganství se stal dobrý byznys i pro...