Oleje a tuky zužitkované ve fritovacím hrnci a pánvi nikdy nevylévejte do výlevky kuchyňského dřezu či do mísy toalety! Nechcete přece ucpat kanalizaci a ztěžovat práci čističkám odpadních vod. Kam tedy s nimi?
Obce budou muset po Novém roce celoročně zajistit místa, kam budou občané odkládat jedlé oleje a tuky. Ministerstvo životního prostředí (MŽP) tím chce zvýšit recyklaci odpadů a snížit riziko, že skončí v odpadních vodách....
Vsetínská radnice rozšířila možnosti třídění odpadů, lidé tak mohou ve městě ukládat do speciálních nádob použité jedlé oleje a tuky. K dispozici mají 18 nádob o objemu 120 litrů.
Zvykli jsme si je vnímat jako nežádoucí. Tuky však společně s bílkovinami a sacharidy patří mezi základní složky potravy a jsou nezbytné pro správné fungování organismu. Důležité je vybírat si ty prospěšné, správně je...
Praha 2 se stala první městskou částí metropole, ve které je nově možné třídit oleje či tuky z domácí kuchyně. Cílem je „odmastit“ kanalizaci, kterou tyto suroviny ucpávají, a začít oleje a tuky recyklovat.
Makový, sezamový, dýňový nebo třeba rýžový. Takové oleje jsou pro spoustu kuchařů záhadou a nevědí, co od nich vlastně mají čekat. Přitom tyhle neobvyklé oleje mohou chuť jídla ozvláštnit a v mnohém vylepšit.
Od Nového roku musí obce celoročně zajistit třídící nádoby i na jedlé oleje a tuky. Ministerstvo životního prostředí (MŽP) tím chce zvýšit recyklaci odpadů a snížit riziko, že skončí v odpadních vodách.
Vylévání použitých kuchyňských tuků do záchodu nebo do dřezu je běžný nešvar mnoha domácností, který má ovšem negativní dopad na kanalizační potrubí a čistírny odpadních vod.
Světem výživy se v posledních letech prohnalo mnoho módních trendů. Taky jste uvěřili, že kokosový tuk je zdravější varianta slunečnicového oleje a po zeleném ječmenu zhubnete? Odborníci tato tvrzení uvádějí na pravou míru.
Palmový olej patří mezi nejlevnější rostlinné tuky a jeho použití je dnes natolik rozsáhlé, že pronikl do většiny potravinářských odvětví. Má však svou odvrácenou stránku, které bychom všichni měli věnovat zvýšenou...
Každoročně se nám o vánočních svátcích rozmáhá takový nešvar, oleje a tuky po smažení ve velkém putují do kanalizace. Tento způsob zbavování se olejů nebo tuků ale způsobuje řadu problémů v kanalizační síti a může být...
Po Praze vyrostly jako houby po dešti speciální tmavé kontejnery, do kterých patří použité rostlinné oleje a tuky. Usnadnit třídění se tak snaží některé městské části. Mastný odpad totiž představuje zátěž jak pro životní...
Třídění odpadu se v Praze rozšiřuje o další produkty. Obyvatelé metropole mají nově možnost svážet do sběrných dvorů použité potravinářské oleje a tuky. Sběr těchto látek má ale své podmínky, které je potřeba pro...
Polští producenti masa se obávají dopadů „drůbeží aféry“. Firma, která dodávala výrobcům oleje k produkci krmných směsí pro drůbež, falšovala dokumentaci. Levnější, technické tuky vydávala za potravinářské.
Od konce loňského roku mohou lidé v Praze do všech sběrných dvorů nosit použité oleje a tuky v předem určených pevných obalech. Každým měsícem využívání této služby roste, v březnu odevzdali lidé v metropoli přes 400...
Každá šestá restaurace používala pro přípravu jídel přepálené tuky či oleje nevyhovující kvality. Vyplývá to z kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Dotyčné restaurace porušily předpisy a hrozí jim...
Ve Španělsku se staly terčem krádeží v obchodech kuchyňské oleje, především olivové. Důvodem jsou především vysoké ceny: například u extra panenského olivového oleje došlo za poslední dva roky k nárůstu o 150 procent....