„Spotřební návyky Čechů se po Sametové revoluci výrazně proměnily. Lidé jedí více drůbežího masa, ovoce a zeleniny. Naopak byla omezena konzumace vepřového a hovězího masa,“ říká hlavní ekonom BHS Štěpán Křeček.
Lidé v Česku loni omezili spotřebu potravin. Jedli méně mléka a mléčných výrobků, masa, vajec, tuků, brambor, ovoce i zeleniny. Naopak se zvýšila konzumace pečiva, rýže, luštěnin a piva. Spotřeba potravin na člověka meziročně...
Lidé v Česku loni omezili spotřebu potravin. Jedli méně mléka a mléčných výrobků, masa, vajec, tuků, brambor, ovoce i zeleniny. Naopak se zvýšila konzumace pečiva, rýže, luštěnin a piva.
Lidé by měli konzumovat zhruba pět porcí, tedy 400 gramů ovoce a zeleniny denně, doporučuje Světová zdravotnická organizace. Téměř polovina obyvatel Česka ale za den nesní vůbec žádné tyto potraviny.
Chcete-li hodovat jako kdysi šlechta, dejte si kvalitní kus jeleního masa. Vyrazit pro něj můžete i ke středočeským zámkům. To pravý pivovarský hovězí guláš se podle starých receptur připravoval z koňského masa. Dnes jej ale...
Ceny zeleniny a ovoce nejspíš zůstanou na nynější úrovni kvůli nedostatku těchto komodit v Evropě. Cenu určuje množství zeleniny vypěstované v jihoevropských státech, kde nastal výpadek produkce kvůli koronavirové pandemii,...
Britovi Adamu Moranovi se podařil husarský kousek. Jako první totiž zdárně pokořil jídelní výzvu restaurace The Mountain Air ve Walesu, při níž musel spořádat gigantickou porci grilovaných mas, cibulových kroužků, volských ok...
Pořádnou porci starostí a taky pořádnou škodu nadělaly nedělní deště lidem v Heřmanově Městci na Chrudimsku. Voda kromě rodinných domů zaplavila i přízemí domova důchodců na zdejším zámku a postarala se o uzavření...
Jakmile se blíží reprezentační akce, Milan Gulaš zpozorní. Většinou je to pro něj totiž předzvěst zranění. Na zdravotní problémy má smůlu, kvůli nim přišel třeba o minulou olympiádu. Nyní je ale v pořádku, v pětatřiceti...
Co spojuje polské minipárečky a německý hovězí guláš? Oba výrobky podle potravinových inspektorů klamaly zákazníky v obsahu masa, který byl o desítky procent nižší, než se psalo na obalu. Zarážející je, že se daly koupit na...
V Maďarském guláši z Lidlu bylo výrazně méně masa, než jeho český výrobce uváděl na obalu, zjistili při analýze vzorku inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). V reakci zakázali prodej čtyř šarží. S...
Růst spotřeby potravin v Česku pokračoval i v roce 2021. Zvýšila se konzumace mléčných výrobků, hovězího, vepřového i drůbežího masa, rýže a brambor, a především ovoce a zeleniny. Klesla spotřeba obilovin v hodnotě mouky,...
Extrémní počasí letošního léta bude mít vliv na ceny potravin. Po letošním suchu zdražuje zelí, okurky i mrkev. Očekává se, že neúroda krmné kukuřice zvýší také cenu masa, mléka nebo vajec.
Slanina, klobása, vejce, sýr a brambory. Tyto ingredience vám stačí na uvaření skvělé a opravdu syté večeře, ale klidně to může být i snídaně. V pořadu To sníš vám ukážeme recept na Chlapskou frittatu.