Revolta v D.O. Cava. Španělská šumivá vína Corpinnat si hledají vlastní cestu
Corpinnat, ve volném překladu víno „zrozené v srdci Penedès“. Vznikl tak trochu z frustrace šesti španělských vinařských domů, které nesouhlasily s masovou produkcí cavy a praktik velkých průmyslových vinařství. Dnes je...