Středomořská kuchyně je lehká a chutná. Vyzkoušejte recept na kuřecí stehýnka s rajčaty, artyčoky a olivami a už se pomalu nalaďte na dovolenou u moře.
Šéf studené kuchyně v Zátiší Group Tomáš David nám ukázal, jak se v jejich novém podniku Café Rudolfinum dělá velmi oblíbená dýňová pomazánka. Stačí vám dýně, balkánský sýr, lučina, sůl a pepř.
Výrazně slaný měkký bílý sýr, který se hodí do salátu, na gril nebo se nakládá jako chuťovka do oleje. Oblíbený balkánský sýr má spoustu využití a v regálech obchodů jej najdete pod různými značkami. Jak kvalitní jsou?
Ať už se rozhodnete pro italskou cestu prezentovanou rajčátky, olivami a oreganem, balkánský šarm symbolizovaný slaným sýrem s červenou cibulí nebo se vydáte na africký kontinent zvábeni vůní harissy a koriandru, budete si libovat....
Milujete olivy a slanou chuť balkánského sýru? Pak právě vy si pochutnáte na těstovinovém salátu s balkánský sýrem. Je skvělý k obědu, ale také jako rychlá večeře.
Dobám, kdy si člověk zašel na levný smažený sýr do restaurace, už na většině míst odzvonilo, a pokud by smažený sýr kopíroval průměrný růst cen v restauracích, pak by sýr, který jste v roce 2015 pořídili za stovku, už dnes...
Kdybyste zavítali na návštěvu k legendárním hereckým hvězdám, co by vám asi uvařily? Třeba nakládaný hermelín jako Martin Růžek, segedín, který chutnal Josefu Vinklářovi nebo medailonky s brusinkami, jak je připravoval...
Jak vám bude, když si dáte čabajku, lentilky, tvaroh s čokoládou, balkánský sýr, štrůdl, vaječný likér, kremžskou hořčici a pivo? Možná všelijak. Pokud si ale zmíněné ingredience poručíte v kornoutu v podobě kopečkové...
Pořádně orosený půllitr piva, utopenec, nakládaný sýr… Už se po koronavirové pauze těšíte, až otevře vaše oblíbená pivnice? Nemusí! Hostinský Jiří Mokrý (41) z Prahy varuje, že pokud nepřijde rychlá podpora státu,...
Když se řekne slovo „sýr“, málokomu v České republice se na první dobrou nevybaví „eidam“. Možná jste si dokonce kdysi mysleli, že se jedná o český sýr. Nejspíše proto, že je u nás dlouhodobě nejoblíbenější a...