Farma u Pelhřimova zkoušela ryby udit i nakládat. Prorazila ale až s kapří paštikou
Farma Poříčí u Pelhřimova začala vyrábět vlastní paštiku z kaprů. Chce tak zvýšit poptávku po kapřím mase, které je podle ní nedoceněné.
Článek
Podobné články
-
Rybáři z jihu Moravy: Vánoční kapři podraží, ale budou výborní
Přibližně o deset procent víc než loni budou stát vánoční kapři. Lidé sáhnou hlouběji do peněženek kvůli zdražení krmiv, energií a pohonných hmot. Ryby mají být ale vysoce kvalitní. -
Ryby a saláty bez chemie. Farma u Berouna šetří vodu a ukazuje, jak funguje symbióza
Farma Rybí zahrada v Lážovicích u Berouna spojuje akvakulturu a hydroponii, čímž vytváří nový koncept - akvaponii. Produkuje ryby a saláty bez chemie. -
Odkud připlavaly kapří hranolky? Tady se naučíte jíst ryby
Odkud připlavaly kapří hranolky? Tady se naučíte jíst ryby -
Kapři na Vánoce podraží, kvůli suchu budou ryby menší
Kvůli letošním horkům a suchům bude výlov kaprů slabší, ryby mají nižší přírůstky. Jihočeská i další rybářství plánují zdražit, výběrový kapr bude stát i přes sto korun za kilo. -
Z Pelhřimova do Pelhřimova se jde přes jiné katastry, výjimku zatím nežádá
V nekomfortní a nepřehledné situaci se ocitli obyvatelé Pelhřimova v souvislosti s vládním nařízením o omezení pohybu. Při procházce či cestě za sportem by neměli opustit území vlastní obce, její katastr však ani zdaleka... -
V nemocnici oběd jako v hotelu? Nejde o peníze, jen kuchaři musejí chtít
Pod nemocniční stravou si mnozí představí rohlíky s paštikou a nevábné omáčky. To však neplatí v havířovské nemocnici. Pacientům tady pravidelně nabízejí ryby, exotickou kuchyni nebo třeba zeleninové saláty. Jak toho... -
Sladkovodní ryby nejen na štědrovečerním stole
Při vánočních výlovech rybníků uvíznou v sítích nejen kapři, ale i další druhy ryb. Vyzkoušíte dávný recept našich předků na kapra na černo, anebo si raději pochutnáte na štice či candátovi? -
Obrazem: Kapela, kapří hranolky a samozřejmě ryby. Jak se lovil Munický rybník
Podívejte se v naší galerii na tradiční výlov Munického rybníka u Hluboké nad Vltavou. -
Větrná farma na moři našla další využití. Vědci tam pěstují mořské plody a řasy
Největší skandinávská větrná farma Kriegers Flak dodává nejen čistou energii do blízkého Dánska, ale funguje i jako podvodní farma na chov mořských plodů. Podle vědců by přínosy mohly jít ovšem mnohem dál než jen k produkci... -
Tajemný dobrodinec poslal starostovi Pelhřimova 11 tisíc: Zaplatí obědy dětem
To se jen tak nevidí! Starosta Pelhřimova dostal obálku s jedenácti tisíci, nebyl to ale úplatek. Neznámý sponzor peníze poslal, aby je vedení města rozdělilo mezi potřebné. Tři školačky z ekonomicky slabších rodin tak budou mít... -
Vánoce s přirážkou. Dražší jsou stromky i kapři, nejvíc vyletěly ceny cukroví
Vánoční stromky letos podraží minimálně o deset procent. Víc než loni zaplatíme i za kapry a vánoční cukroví. Ale zatímco ryby budou podle odhadu rybářů dražší o desetikoruny, cukroví kvůli nárůstu cen potravin a energií i o... -
Policie pátrá po ženě z Pelhřimova: Od oběda ji nikdo neviděl
Kriminalisté na Vysočině hledají mladou ženu z Pelhřimova. Aleně Říhové je 33 let a je po vážné nemoci. Její chůze je proto velmi pomalá. -
Kapr krok za krokem: Místo podkov zkuste filet nebo kapří hranolky!
Kapr je na štědrovečerním stole naprostá klasika. Jak ho ale vykuchat, filetovat a naporcovat tak, abyste měli na talíři nádherné kapří řízky a žádný kus masa nepřišel na zmar? Jiří Konhefr, spolumajitel řetězce Food Story,... -
Foto: Kapři, štiky i candáti, podívejte se na výlov ryb pro štědrovečerní stůl
Prohlédněte si fotky čerstvě nalovených ryb z Bohdanečského rybníku, Záblatského rybníku a rybníku Velký Tisý. V podběrácích jsou hlavně kapři, ale občas se objeví i štika nebo sumec. -
Ze Žďárska připlují na vánoční stůl odolní kapři se sovětskými geny
Drsné přírodě se časem přizpůsobili rybáři i ryby. Na Žďársku začali chovat hybridní kapry vyšlechtěné z původních sovětských druhů. Do podmínek v nadmořských výškách kolem 600 metrů jsou mnohem odolnější. Vydrží... -
Dětské účty učí děti nakládat s penězi, ale výběry z bankomatu stojí až stovku
Už od útlého věku by se měly děti učit základům finanční gramotnosti, tedy jak s penězi hospodárně nakládat. Jedním ze způsobů, jak toho docílit, je nechat dítěti možnost alespoň do určité míry rozhodovat o vlastních... -
Kapři trpí, zakázat? Podívali jsme se na to. Ochránci nebudou rádi
REPORTÁŽ Nesmysl, ryby jsou chovány, aby se jedly. Každý chce mít kapra na vánočním stole, je to dobrá tradice. To nám řekli prodejci vánočních kaprů. Proti mořskému rybolovu je české produkční rybářství velmi šetrné. To... -
KOMENTÁŘ: Zabij si svého kapra. Tradice na ústupu, nazrává doba posunout se dál
Kapři to nemají lehké. Nikdo si jich nevšímá, jak je rok dlouhý. Jako by ani neexistovali. A když už lidi konečně uznají ty ryby za hodny pozornosti, mnoho času jim nezbývá. Jediné, co by snad kapry mohlo potěšit, je to, že ta... -
Digital Services Act zreguluje Facebook a další velké ryby. Komise se nyní ptá Evropanů, co si o tom myslí
Evropská Unie už dvě dekády řeší, jak nakládat s velkými technologickými společnostmi. Za tu dobu jsme tu měli několik velkých antimonopolních vyšetřování Microsoftu, Googlu, kauzu ohledně daňových úlev pro Amazon a v...
