Kapr je na štědrovečerním stole naprostá klasika. Jak ho ale vykuchat, filetovat a naporcovat tak, abyste měli na talíři nádherné kapří řízky a žádný kus masa nepřišel na zmar? Jiří Konhefr, spolumajitel řetězce Food Story,...
Přibližně o deset procent víc než loni budou stát vánoční kapři. Lidé sáhnou hlouběji do peněženek kvůli zdražení krmiv, energií a pohonných hmot. Ryby mají být ale vysoce kvalitní.
Kvůli letošním horkům a suchům bude výlov kaprů slabší, ryby mají nižší přírůstky. Jihočeská i další rybářství plánují zdražit, výběrový kapr bude stát i přes sto korun za kilo.
Od Štědrého dne řeší policisté v Hrádku nad Nisou případ vykradeného rybníku v obci Václavice. Neznámý pachatel si vyhlédl rybník plný ryb a během týdne před Vánoci se pustil do jeho výlovu. Odnesl si ryby v celkové hodnotě...
Kapři to nemají lehké. Nikdo si jich nevšímá, jak je rok dlouhý. Jako by ani neexistovali. A když už lidi konečně uznají ty ryby za hodny pozornosti, mnoho času jim nezbývá. Jediné, co by snad kapry mohlo potěšit, je to, že ta...
Kapři si svůj rybník nevypustí, říká k dohodě o nové pražské koalici starostka MČ Praha 17 Jitka Synková (ODS). V čele řepské radnice je již desátým rokem. Jak se za tu dobu proměnila tvář městské části? Na co nového se...
Brněnský Ježíšek nachystá opravdu unikátní lahůdky. Osvědčený turbomošt, který vznikl právě na brněnských Vánočních trzích, doplní několik novinek, včetně zahraničních lahůdek.
Brněnský Ježíšek nachystá opravdu unikátní lahůdky. Osvědčený turbomošt, který vznikl právě na brněnských Vánočních trzích, doplní několik novinek, včetně zahraničních lahůdek.
Kapr na talíři? Tak maximálně o Vánocích, má to nastaveno většina z nás. Přitom se kapr v české kuchyni dřív docela používal, konstatuje kuchařka Anna Vejvodová z táborského bistra a vinného baru Thir. Janu Punčochářovi s...
Kapr představuje nezastupitelnou tradici českých Vánoc, jeho přípravu si ale můžete i ozvláštnit. Pavel Berky, jeden z finalistů loňského MasterChefa, nabízí tři recepty z jeho nové kuchařky, které na štědrovečerní tabuli...
ROZHOVOR Expertem hnutí Trikolóra pro oblast průmyslu je Petr Rusek s dlouholetou kariérou manažera velkých českých podniků. Hovořili jsme zejména o kopřivnické Tatrovce, kde působil během minulé dekády. A samozřejmě i o...
Britská média nedávno zveřejnila vědeckou studii, která varuje před hranolky a bramborami pečenými v troubě. Obsahují totiž akrylamid, látku, která je karcinogenní. Podle českých výživových specialistů to není žádný velký...
Kapři si vlastní rybník těžko vypustí. Prezident Miloš Zeman se vrátil ke svému vánočnímu poselství a doporučil českým občanům bojkot, protože je načase, aby se vláda nad sebou zamyslela a sama souhlasila s předčasnými volbami...