Celníci na severu Moravy zadrželi téměř 22 tun kakaových bobů z Nikaraguy rozsáhle zasažených plísní. Dovozce musí odvézt zboží mimo EU, nebo bude zničeno, informovala ve čtvrtek celní správa.
Do Česka mířila zásilka, která obsahovala 6,66 tuny plesnivých sušených fíků původem z Turecka. Zásilku zadržela Státní zemědělská a potravinářské inspekce (SZPI) ve spolupráci se středočeskými celníky. O incidentu...
Změny počasí zapříčiněné globálním oteplováním ohrožují pěstování kakaových bobů v Kamerunu, což je pro třetího největšího producenta této plodiny v Africe - po Pobřeží slonoviny a Ghaně - velký problém. Vývoz...
Paskovští celníci zadrželi skoro dvaadvacet tun kakaových bobů porostlých plísní, které mířily z Nikaraguy k českému příjemci. Po zpracování měly posloužit k výrobě potravin.
Prodej fairtradových výrobků v Česku výrazně roste. Množství prodaného kakaa se loni proti předchozímu roku zvedlo o 132 procent, celkem se prodalo 579 tun kakaových bobů. U bavlny byl nárůst o 68 procent a u kávy o 16 procent.
Neúroda a následný nedostatek vyhnaly ceny kakaových bobů na rekordní úrovně. Nyní to však vypadá, že by pěstitelé mohli být z nejhoršího venku. Počasí se umoudřilo a farmáři mají navíc k dispozici pesticidy, které jim...
Cena kakaa na komoditní burze stoupla přes zimu zhruba na dvojnásobek. Malé české čokoládovny na ní sice surovinu nenakupují, zdražování kakaových bobů ale dopadá i na ně. Musejí tedy zdražovat také, i když přiznávají, že...
Z Polska se do České republiky od poloviny dubna dovezlo celkem 16 tun masa se zjištěnou salmonelou. Na všech dvanáct příjemců, mezi které patří i sklad řetězce Albert nebo distributor Bidfood, veterináři uvalili mimořádná...
Světová spotřeba kakaa každoročně stoupá, ačkoli produkce kakaových bobů nikoli. A tak se tato surovina nezbytná pro výrobu čokolády stále zdražuje. Vědecké studie ale situaci nijak nezlepší. Stále totiž přibývá důkazů, že...
Yaa Amekudziová spoluvlastní v africké Ghaně farmu na pěstování kakaových bobů. Pro Seznam Zprávy popisuje, s čím se v době klimatické krize, která těžce udeřila na kontinent, potýká a jakým výzvám čelí jako žena...
Možná, že máte sladkou pochoutku z kakaových bobů spojenou spíš s pocity viny, nebo ji používáte jako náplast na duševní bolístky. Vědecké studie ovšem potvrzují, že je především zdravá. Kdy jindy si ji dopřát, než 13....
Abychom byli přítomni zrodu čokolády, museli bychom se vrátit tři tisíce let do minulosti. Indiánský kmen Mayů jako první uvařil hořkou tekutinu z kakaových bobů. Kakaovník byl posvátným stromem a nápoj z jeho bobů si mohla...
Výdělky sběračů kakaových bobů se pohybují pod hranicí extrémní chudoby, přičemž ženy jsou na tom mnohem hůř. V západní Africe činí jejich průměrná mzda v přepočtu sedm korun denně, informovala britská BBC s odkazem na...
Za několik dnů začíná hlavní sezona kakaa, která určí, kam se příští rok posune cena čokolády. Tento rok přitom byl pro milovníky této pochoutky perný. Začátkem roku stála 100gramová tabulka mléčné čokolády Milka podle...
Potravinářská inspekce ve středu zavřela cukrárnu Dolce Bohemia v Bílině. Podle fotografií nabízela zákazníků zákusky skladované ve špinavých a plesnivých prostorách.
Téměř čtyři pětiny ochranných pracovních rukavic, které v loňském roce zkontrolovala Česká obchodní inspekce (ČOI), nevyhovělo normám. V tiskové zprávě to uvedla ČOI. Kontrolou prošlo 32 typů rukavic od 30 distributorů a...
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) a celníci zadrželi 6,7 tuny sušených fíků z Turecka, které mířily na český trh. Ovoce bylo plesnivé a obsahovalo karcinogenní aflatoxin. Dovozcem byla pražská firma IBK Trade,...