Burgery i párky musí být z masa. Veganské varianty jsou v ohrožení

Veganské náhrady masa nabírají na popularitě. Dobře vědomy jsou si toho i řetězce rychlého občerstvení, které veganské burgery či nugetky začínají přidávat do svých menu. Další z těch, kteří se rostlinné maso rozhodly...

Zemědělský výbor Evropské unie rozhodl, že vegetariánské alternativy jídel z masa musí být označované jinak než výrobky skutečně obsahující maso. Opatření má prý usnadnit orientaci zákazníků. Nyní se jím bude zabývat...

Vyhláška Ministerstva zemědělství by mohla změnit pravidla rostlinných potravin s názvy po masných pochoutkách, jako jsou burgery či párky. Řetězce a výrobci veganských potravin před změnami varují.

Provozní ředitel veganské potravinářské společnosti Beyond Meat, která produkuje rostlinné alternativy masa a masných produktů, byl ve Spojených státech zatčen za to, že při hádce v podzemních garážích...

Jak se pozná kvalitní párek? A je skutečně dobře, když je v něm co největší podíl masa? „Jsou tu párky, které mají 90 procent masa. Zároveň i šunka má 90 procent masa. Je to pak tedy šunka naražená ve skopovém...

Veganské frankfurtské párky, sojový salám, rostlinná tlačenka nebo veganské trhané kuře. Náhražky používající názvy spojené s masem rozpoutaly boj mezi „masaři“ a zastánci rostlinných potravin. Spor se nyní přesouvá do...

Vinnou klobásu, párky, výpečky nebo lososové chlebíčky nabízí na svém pultu veganské řeznictví Bezmasna. Za své výrobky sklízí chválu.

Čína tento týden představila místa, která prohlásí za národní parky. Hlavním cílem má být posílení snah o zachování původních druhů zvířat, které jsou ohrožené. Parky vzniknou na území současných chráněných...

Konzumace zpracovaného masa, jako jsou párky a klobásy, může mít velký vliv na psychické zdraví. Může totiž zvyšovat riziko výskytu manických epizod. Lidé, kteří toto maso požívají pravidelně, mají až tři a půl krát...

Výrobce sliboval obsah masa 84 procent, laboratorní rozbor SZPI prokázal jen 74,1 procenta.

Parky, části sadů i celá dětská hřiště v historickém centru Prahy se mohou ocitnout v ohrožení, vydány na pospas developerům. Vyplývá to z návrhu nového metropolitního plánu vypracovaného pražským Institutem plánování a...

Páteční glosy Miroslava Macka

Podle nového průzkumu omezuje konzumaci masa až 40 procent Němců. Na vzestupu jsou fastfoody, které nabízí veganské a vegetariánské alternativy. Němci jsou nakloněni i masu pěstovanému v laboratořích.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v prodejně Tesco ve Frýdku-Místku kuřecí párky z Polska s nižším obsahem masa. V pátek o tom informoval mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

„Mega rád vás vidim, lidi. Wtf, to bylo dlouhý,“ pozdravil zhruba 16 tisíc lidí zpěvák, kterému mladá generace rozumí.

Senát ve středu 18. ledna vrátil Poslanecké sněmovně novelu zákona o ochraně přírody a krajiny, která upravuje pravidla pro všechny čtyři české národní parky.

Speciální veganské a vegetariánské potraviny jsou už dnes k mání v běžných obchodech. Kromě rostlinných jogurtů či mlék si tak můžeme vybrat i z pestré nabídky alternativ masných výrobků.

Na oborové konferenci v Praze se představily franšízové sítě, které hledají partnery pro rozšíření do České republiky.

Na oborové konferenci v Praze se představily franšízové sítě, které hledají partnery pro rozšíření do České republiky.