Bezmezné přidávání hořkosti není ideální cesta, vysvětluje sládek Budvaru

Článek

Bezmezné přidávání hořkosti není ideální cesta, vysvětluje sládek Budvaru
- adam
- brož
- cesta
- pivo
V Budějovickém Budvaru pracuje už 21 let a jedenáct let je tam vrchním sládkem. Adam Brož popisuje, jak vzniká receptura nového piva i proč hořkost není všechno. A pivo, které vyrábí, mu nedá spát, ani když má volno. „Na...

22.09.2020 16:00 – celý článek na

Podobné články

Patřím mezi šťastné. První doušek piva si dám hned ráno, říká sládek Budvaru
- adam
- brož
- víkend
O pivu mluví Adam Brož se zalíbením. Vrchní sládek Budějovického Budvaru jej pije každý den a říká, že na něj má chuť pořád. I rozhovor pro magazín Víkend začíná přiťuknutím: dostávám čerstvou nepasterovanou filtrovanou...

11.06.2022 01:00 – Podobné články – celý článek
Americké pivní soutěže jsou lepší než ty české, říká vrchní sládek Budvaru
- adam
- brož
- pivovary
- soutěže
Vrchní sládek Budějovického Budvaru Adam Brož vyzdvihuje spolupráci s malými pivovary. Ale základem podle něj zůstane ležák. Pozice tradičního českého piva je podle něj neotřesitelná.

11.10.2019 13:00 – Podobné články – celý článek
Kdy už si Češi nedají pivo? Šéf Budvaru vysvětluje magickou hranici
- dvořák
- petr
- pivo
Šéf Budějovického Budvaru Petr Dvořák popisuje, jak se proměnil trh s pivem. Počítá s tím, že rekordy v litrech na osobu už Česko lámat nebude. Zároveň sdělil, že podnik odvede do státního rozpočtu 550 milionů korun.

10.07.2024 11:00 – Podobné články – celý článek
Šéf Budvaru: Nejsme světový unikát, i v Německu stát vlastní pivovary
- dvořák
- heineken
- nižší
- petr
- pivovary
- prazdroj
- prodej
O privatizaci Budvaru se opět mluví v době, kdy se mu historicky nejlépe daří. „Marži máme sice nižší než Prazdroj, ale vyšší než třeba Heineken globálně,“ vysvětluje ředitel Petr Dvořák, proč nedává prodej smysl.

29.06.2022 18:00 – Podobné články – celý článek
Návrat Budvaru na ruský trh není v současnosti myslitelný, uvedl Nekula
Obnovení vývozu Budějovického Budvaru do Ruska není v současné době myslitelné, uvedl ministr zemědělství Zdeněk Nekula. Reagoval tak na dřívější vyjádření ředitele pivovaru Petra Dvořáka, že ve střednědobém výhledu se...

10.10.2022 17:00 – Podobné články – celý článek
Pivo je byznys. I české se stane unifikovaným žlutým nápojem, říká sládek Budvaru
- budvar
- byznys
- pivovary
V poslední době národní pivovar Budějovický Budvar stále více experimentuje a ve spolupráci s minipivovary vytváří netradiční piva a chutě. „Spolupráce s malými pivovary je věc vzájemné konverzace a obohacování. Potkávání...

14.08.2022 01:00 – Podobné články – celý článek
Jurečka odmítá privatizaci lesů a Budvaru, která hrozí podle ČSSD
Ministr zemědělství Marian Jurečka z KDU-ČSL se v pondělí kategoricky postavil proti privatizaci Budvaru či státních lesů, což podle ČSSD hrozí, když vznikne vláda ANO s lidovci a ODS. „Odmítám diskuse o privatizaci Lesů nebo...

23.01.2017 12:00 – Podobné články – celý článek
Ombudsmanka se stará jen o přivandrovalce, rozlítil se Miroslav Sládek
- jenž
- miroslav
- úřad
Z PROFILŮ Republikán Miroslav Sládek odpovídal na dotazy čtenářů serveru ParlamentníListy.cz. Došlo i na ombudsmanku Annu Šabatovou. Sládek její úřad propojil se smutnou kauzou muže, jenž před pár dny spáchal sebevraždu. Dal...

23.02.2017 21:00 – Podobné články – celý článek
Industrial: Sládci šplhali na střechu tanku, aby vznikl nejchmelenější Budvar v historii
- budvar
- clock
- idnes
- idnes.cz
- jakub
- muži
- petr
V novém studiu iDNES.cz se v první epizodě podcastu Industrial sešli hned dva sládci: Petr Košin z budějovického Budvaru jako zástupce velkého hráče a sládek řemeslného pivovaru Clock Jakub Sychra. Tito dva muži mají totiž na...

10.08.2023 11:00 – Podobné články – celý článek
Minipivovary vracejí českému trhu bývalou pestrost, říká sládek Kočka
- jídlo
- vaření
Minipivovar není většinou založený jen na pivu. Celkový dojem dotváří také jídlo, atmosféra, prostředí a personál. Viceprezident Svazu minipivovarů a „kočovný“ sládek Jan Kočka je přesvědčen, že boom vaření piva v Česku...

21.08.2016 15:00 – Podobné články – celý článek
Může je zabít vojenský útok a cesta trvá dva dny. Ideální dovolená, libují si Rusové
- cesta
- dovolená
- letní
Navzdory probíhajícímu konfliktu mnozí Rusové stále považují Krym za bezpečné a ideální místo pro letní dovolenou.

30.08.2023 12:00 – Podobné články – celý článek
Lidé přestávají bezmezně věřit gigantům. Roste snaha o regulaci platforem
- poprvé
Inovace nejsou samozřejmé, nevyhnutelné ani automaticky dobré. Veřejnost přesto firmám ze Silicon Valley dlouho věřila. Teď se zdá, že z této bezmezné důvěry částečně procitá. Poprvé technologickým gigantům reálně hrozí...

29.03.2024 16:00 – Podobné články – celý článek
Minipivovary zpestřily naši práci, říká sládek velkopivovaru Staropramen
- pivo
- staropramen
Každý kraj, jiný mrav, ale také chuť na pivo. Pro Pražany je typická desítka, zatímco na Moravě pijí jedenáctky. Pro celé Česko je ale typický spodně kvašený ležák. „Sládek není jako vinař. Pivo musí vařit pořád stejně...

05.07.2017 09:00 – Podobné články – celý článek
Václav Husák: Hloupá EU se z chyb nepoučí
- omyl
- všichni
Všichni gramotní lidé na celém světě už dlouho vědí, že přidávání biologické složky do automobilových paliv je fatální omyl. Nejen ekonomický, ale i ekologický, Zákon o povinném přidávání těchto složek do motorového...

01.05.2018 21:00 – Podobné články – celý článek
Návštěvnost Budějovického Budvaru byla loni rekordní
- centrum
- služby
Návštěvnické centrum Budějovického Budvaru poskytuje komplexní turistické služby od prohlídek pivovaru a multimediální expozice po gastronomii. V loňském roce prošlo pivovarem nejvíce návštěvníků v historii. Ze 73 států celého...

15.05.2017 14:00 – Podobné články – celý článek
RECENZE: Tlumočník. Cesta do minulosti s humorem i hořkostí
- cesta
- film
- tlumočník
Po úspěchu u diváků i kritiky na nedávno skončeném Mezinárodním filmovém festivalu Berlinale jde do kin slovensko-česko-rakouský film scenáristy Marka Leščáka a režiséra Martina Šulíka Tlumočník.

14.03.2018 17:00 – Podobné články – celý článek
Prodej Budvaru je nesmysl, říká Kolovratník. Po vás peníze nezbyly, reaguje Kučera
- andrej babiš
- ano
- hnutí ano
- kučera
- peníze
Hnutí ANO nám nechalo snědený krám. V době, kdy se dařilo, vytahal Andrej Babiš z Budvaru půl miliardy korun, které skončily v kanálu.

17.06.2022 14:00 – Podobné články – celý článek
Léčil Hitlera jedy, s propuštěním se nikdy nesmířil
- adolf hitler
- hitler
- léky
- osobní
Devět let tvořili skoro nerozlučnou dvojici: Adolf Hitler a jeho osobní lékař Theodor Morell. Vůdce mu téměř až do konce svého života bezmezně důvěřoval. Byl to ideální vztah lékaře a pacienta – Morell předepisoval léky a...

22.04.2018 09:00 – Podobné články – celý článek
"Jsme vám bezmezně vděčni." Zelenská děkovala Čechům a ještě je o něco požádala

"Překrásné Česko přijalo 400 000 našich občanů, za což jsme bezmezně vděční. Ale velmi brzy bude mít i další důležitou roli," vzkázala Zelenská.

16.06.2022 13:00 – Podobné články – celý článek