Michelin pro Česko? Restaurace pražského hotelu má posilu z Itálie
České maso je podle něj velmi kvalitní, oceňuje i naše sýry. Pochází z Kampánie, z kraje na jihu Itálie, má proto rád kvalitní olivový olej, citrusy, mořské plody a samozřejmě těstoviny. „Produkty obou zemí se dají skvěle...