hovězí maso

Muž nemusí nutně umět uvařit hovězí oháňku jako kuchař Emanuele Ridi, stvořit geniální bramborovou kaši jako Zdeněk Pohlreich či připravit zběsilou Babicovu „ratatuli”. Ale grilování kvalitního hovězího steaku je něčím,...

Prosklené výlohy nedávno otevřeného řeznictví Naše maso v obchodní pasáži v pražské Dlouhé ulici přitáhnou každého kolemjdoucího. Zákazníci skrz ně vidí až do míst, v nichž visí čtvrtky mas, před prodejním pultem, kde se...

Evropské výrobky údajně obsahují zakázané látky včetně kadmia či olova. Zákaz začne platit 21. října.

Evropské výrobky údajně obsahují zakázané látky včetně kadmia či olova. Zákaz začne platit 21. října.

V celé Evropské unii začíná platit nové unijní nařízení. Povinné značení původu se dosud vztahovalo jen na hovězí maso.

V celé Evropské unii začíná platit nové unijní nařízení. Povinné značení původu se dosud vztahovalo jen na hovězí maso.

Od doby, kdy volby v Indii vyhrála hinduistická Indická lidová strana, přibývá v zemi útoků proti muslimům. Zatímco pro muslimskou komunitu je hovězí maso hlavním zdrojem obživy, hinduisté krávy považují za posvátné a neváhají...

Pokud si dáte denně dva plátky slaniny, máte větší pravděpodobnost, že dostanete rakovinu. Světová zdravotnická organizace v pondělí zařadila uzeniny jako šunku, slaninu nebo i hovězí maso na seznam prokázaných karcinogenů. Na...

Ministr Jurečka podepsal s čínským ministrem Zhi Shupingem Memorandum o spolupráci v oblasti bezpečnosti potravin a zdraví rostlin a zvířat.

Propečené mleté hovězí maso v housce se sýrem, slaninou a samozřejmě s okurkou! Kdo by se nezakousl do šťavnatého hamburgeru, obzvlášť když má dnes svůj den! Inspirujte se lahodnými variacemi…

Hovězí maso zavonělo o víkendu pražskými Holešovicemi. Na Výstavišti se totiž konal už 5. ročník Burgerfestu. Pokrmy zde prezentovalo hned několik restaurací a cateringových společností, které jsou specialisty přes...

Chtěli byste ochutnat špičkový olivový olej, nakládané hovězí maso carne salada, polentu nebo pohanku, mletou v rodinném mlýně na strojích z C&K monarchie a mnoho dalšího? Jedinečná příležitost je jako každoročně první víkend...

V prvním díle se Radek Hrdina a kuchaři z restaurace Zas a znova zaměřili na hovězí maso na grilu. Ve druhém poradili, jak na vepřovou krkovici, a tentokrát se zaměří na kuře.

Vědci pracují na neviditelném „čárovém kódu“, který bude možné nastříkat na hovězí maso. Spotřebitelé by ho naskenovali chytrým telefonem, a ujistili se tak o původu výrobku. Cílem je zamezit podvodům, jako byl například...

Česká republika a dalších deset členských států Evropské unie může nově vyvážet hovězí maso do Chile. V červenci o této možnosti informovala chilská strana Evropskou komisi. Chile totiž uznalo, že kontrolní a zpracovatelské...

Tentokrát se Radek Hrdina s šéfkuchařem restaurace Zas a znova Petrem Hajným zaměřil na netradiční hovězí maso – pavoučka, veverku a oponku.

Durian, zapáchající ovoce, které mnozí hoteliéři zakazovali a nemohlo se ani přepravovat v městské dopravě, začíná být v Číně velkým trendem. Přidává se na pizzu, griluje se nebo doplňuje hovězí maso. Z boomu může těžit...

Vegetariáni by hovězí nevzali do pusy, někteří food teroristé mu nemůžou přijít nejen na chuť, ale ani na jméno. Dá se vůbec najít objektivní odpověď na otázku, zda je hovězí maso zdravé, nebo ne? Obávám se, že ne. Každý...

Lidé by si měli podle ministra zemědělství dávat větší pozor na to, odkud pochází maso, které konzumují. Kontroly na hranicích začnou v úterý.

Veterinární správa rozjela v Libereckém kraji rozsáhlou akci, na hranicích s Polskem a přilehlých hlavních tazích hledá závadné hovězí maso. Ve spolupráci s policisty kontrolují nákladní auta s chladicí nástavbou. V úterý...