V roce 1977 musel podle ČSN obsahovat Gothajský salám minimálně 73 % masa, zatímco v současnosti pouze 40 % masa nebo Šunkový salám 89 % masa, zatímco v současnosti jenom 55 % masa.
Šunkový salám není šunka – oba výrobky však spojuje použití vepřové kýty, jejíž kousky na řezu salámu vytvářejí charakteristickou mozaiku. Nejedná se o ryze českou specialitu, šunkový salám má své místo v jídelníčku...
Německý automotoklub zveřejňuje tradičně před začínající sezónou testy pneumatik. Na podzim zimních dezénů, na začátku jara těch letních. Nejnovější test ukázal, že rozdíly už nejsou tak ohromné, jako byly v minulých...
Nemá smysl si nalhávat, že je lovecký salám bůhvíjak přínosný pro náš jídelníček. Není. Ani v nejmenším. Když si však vyberete méně slanou uzeninu z kvalitního masa a doplníte ji o kvalitní pečivo a zeleninu,...
Zastupitelstvo Kraje Vysočina dnes schválilo věcné zaměření programů Fondu Vysočiny na rok 2023. Žadatelé o krajskou podporu budou moci příští rok vybírat z 35 programů, v rámci nichž je kraj připraven rozdělit 333 miliónů...
České výrobky v porovnání se sousedními státy ani jednou nezvítězily v kvalitě. Třikrát dokonce skončily na posledním místě - u měkkých salámů, rybích prstů a kysaného zelí.
Pole sahající od pozorovatele až k horizontu mohou na první pohled působit někdy až výtvarně, cirkus bez zvířat, jenom s artisty, tak nějak čistě až puristicky, a salám bez masa dietně. Ale na druhý pohled, po sklizni, si i laik...
Pružný, soudržný a na skus šťavnatý. Tak má podle vyhlášky vypadat a chutnat šunkový salám. Zkoušky časopisu dTest odhalily, že obsahuje často méně masa než je deklarováno. Chuťově a vzhledově však naopak 15 vzorků...
Moderátor Václav Moravec v neděli v poledne připomněl, že dvojí kvalita potravin, o které se tolik mluví v období voleb do Evropského parlamentu, trápí i samotné Česko. I čeští výrobci dodávají do obchodů např. párky s...
Člověk by čekal, že drůbeží párky budou z drůbežího masa. Test MF DNES ukázal, že to je pravda jen z části. Kromě drůbežího mohou obsahovat také vepřové sádlo, vepřové a kuřecí kůže, hrachovou nebo ovesnou vlákninu,...
Po očkování proti covidu má většina lidí i s odstupem času dost protilátek, ukázal velký test mezi členy redakce Seznam Zpráv. U starších účastníků experimentu ale protilátky klesají rychleji.
Málo vídanou cifru ukázal radar policistů, kteří minulý týden hlídkovali v Brně. Mladík v šedém BMW se kolem nich prohnal rychlostí 176 kilometrů v hodině, čímž téměř o sto kilometrů překročil povolený limit. Po dostižení...
Fakt, že Česko dále vyplácí evropské dotace firmám z Babišova svěřenského fondu, i když EU dotování Agrofertu zastavila, pobouřil šéfa Rohlíku Tomáše Čupra.
Co se týče financí, nejsou už Češi takové „konzervy“, jak bývali. Podíl investic do fondů se během posledních pěti let zvedl ze 7 na více než 12 procent domácích úspor. A ve fondech kolektivního investování je nyní téměř...