Výroba zmrzliny bývala fyzicky náročná a špinavá práce, říká pražský zmrzlinář. Pochoutce zasvětil muzeum
Až do 19. století si mohli zmrzlinu dovolit jen bohatí lidé, byla určená králi a panstvu, říká známý pražský zmrzlinář Jan Hochsteiger. Ledovou pochoutku nejen vyrábí, ale sbírá také předměty spojené s její historií. Na...