Veronika Mikésková: Sládek je ten, co pivo vaří, ale je to výčepní, kdo pivo dělá

Článek

Veronika Mikésková: Sládek je ten, co pivo vaří, ale je to výčepní, kdo pivo dělá
- dnes
- pivo
- veronika
- život
Narodila se v Lounech a měla velmi blízko k vínu, neboť pochází z vinařské rodiny, přesto svůj život Veronika Mikésková(30) zasvětila pivu a pivní kultuře. Dnes patří nejen mezi nejlepší výčepní plzeňského ležáku, ale také...

16.08.2017 11:00 – celý článek na

Podobné články

Sládek Milan (52) zachránil chátrající mlýn v Unhošti u Prahy: Vaří v něm pivo, které nepije
- houby
- mlýn
- pivo
- ryby
Jsou rybáři, kteří nejedí ryby, houbaři, kteří houby také dvakrát nemusí. Milan Gojda (52), sládek minipivovaru Dědkův mlýn vaří pivo, a přitom pivo vůbec nepije. Na jeho kvalitě to ovšem není znát, naopak. Pomocí svého piva...

19.07.2018 07:00 – Podobné články – celý článek
Obrazem: Proteče „lucernou“ a pak je z něj čochtan, nebo mlíko. Co to je?
- pivo
- vše
- zlato
Říká se mu zlato nebo tekutý chléb. Řeč je o národním nápoji, pivě, o němž se v pivním světě říká, že „sládek pivo vaří, ale výčepní ho dělá“. Podívejte se, co vše se kolem piva provádí, aby chutnalo v hospodě...

30.07.2022 17:00 – Podobné články – celý článek
Matuška: Chci nový pivní styl. Pivo dokáže zkazit výčepní, špatné poznám podle vůně
- adam
- chci
- matuška
- nový
- pivo
- styl
Pouštíme do světa jen stoprocentní pivo, špatnou várku jsme neuvařili. Umím si v hlavě představit, jak by mělo pivo chutnat, říká sládek Adam Matuška.

28.07.2019 06:00 – Podobné články – celý článek
Pivo jako vášeň! Štěpán si ho vaří doma ve speciálně upravené kuchyni. Zvládne udělat až 200 litrů za rok
- doma
- hobby
- pivo
Česko a pivo k sobě neodmyslitelně patří. Celá řada hospod či restaurací si pro svůj podnik vaří vlastní pivo. Najde se ale i spousta nadšenců, kteří si z toho udělali hobby a pivo vaří u sebe doma. Mezi tyto nadšence patří...

22.04.2023 15:00 – Podobné články – celý článek
Opilý sládek? To by bylo velice špatné, říká muž, který vaří pivo už 47 let
- miroslav
- pivo
Po ránu je potřeba něco vařeného, ale musím být střízlivý, je to zodpovědné řemeslo, říká emeritní sládek litovelského pivovaru Miroslav Koutek.

01.12.2018 11:00 – Podobné články – celý článek
Opilý sládek? To by bylo velice špatné, říká muž, který vaří pivo už 47 let
- miroslav
- pivo
Po ránu je potřeba něco vařeného, ale musím být střízlivý, je to zodpovědné řemeslo, říká emeritní sládek litovelského pivovaru Miroslav Koutek.

01.12.2018 06:00 – Podobné články – celý článek
Jaké pivo lidem chutná, ovlivnila i dřívější centrální výroba, říká sládek
- dnes
- nabízí
- pivo
- výroba
K pivu se dostal už na střední škole, pak měl sládek Pavel Hanuštiak sice vlastní recepturu, ale chyběly mu prostory, a tak pivo vařil u jiných pivovarů. Dnes už funguje ve vlastním a zázemí olomouckého Hanáckého pivovaru nabízí...

21.07.2019 15:00 – Podobné články – celý článek
Počernický sládek: Dobré či špatné pivo? Nejhorší by bylo žádné pivo!
- jelínek
- pivo
- svět
Dvaapadesátiletý sládek nového Počernického pivovaru v pražských Dolních Počernicích Marcel Jelínek ve svém životě už takříkajíc projel s pivem svět. Dělal sládka v ruských minipivovarech, pracoval v tomto odvětví i v Číně...

21.06.2016 09:00 – Podobné články – celý článek
Výčepní roku: Kéž by všude měli fakt dobré pivo. Lidé se po covidu utrhli ze řetězu
- hamburk
- pivo
- tomáš
Sedmadvacetiletý výčepní Tomáš Krčmář z pražského Lokálu Hamburk je držitelem ocenění nejlepší výčepní plzeňského piva.

17.10.2021 14:00 – Podobné články – celý článek
LÉTAJÍCÍ SLÁDEK: Pivo má zatím image lůzra. Čeká nás rivalita s vinaři
- image
- pivo
Létá z místa na místo a v pivovarech vaří podle vlastních receptů pivní speciály. „Pivo má u nás zatím stále image lůzra, má nálepku levného alkoholu. Myslím, že během nějakých deseti let se to změní,“ říká kočovný...

21.12.2015 10:01 – Podobné články – celý článek
Sládek roku Ladislav (72) uvařil nejsilnější i »vyprsené« pivo. Dnes se stará o rozkvět pivovaru v Uhříněvsi
- dnes
- pivo
- uhříněves
Vařil pivo v Japonsku, v Africe, na Balkáně, přesto na to domácí nedá sládek Pivovaru Uhříněves Ladislav Veselý (72) dopustit. Během své letité zkušenosti navařil nepřeberné množství originálních piv, za které obdržel i...

10.05.2019 07:00 – Podobné články – celý článek
Uvařit nejlepší pivo na světě, tím se nemůže pochlubit každý sládek
- dark
- pivo
- world
- zlato
Že má české pivo ve světě dobré renomé a je zárukou kvality, se už nějaký ten pátek ví. To světově oceněné uvařili v pivovaru v Litovli – Premium Dark získal v loňském roce zlato na mezinárodní soutěži World Beer...

27.04.2016 13:01 – Podobné články – celý článek
Už vím, proč je pivo superpotravina a kde se vzalo
- dnes
- pivo
- práce
- všichni
Každý ví, co je pivo. Aspoň každý v Česku, kde se jedná o národní nápoj a všichni mu rozumí. Podobně jako fotbalu. Ale je tomu opravdu tak? Víme, kde se pivo vzalo, jak se měnilo, jak se vaří dnes, kolik je s jeho vařením práce?

15.05.2020 14:00 – Podobné články – celý článek
Budvar opět vaří z čerstvě sklizeného chmele, pivo bude ležet až 180 dnů
- 2012
- budvar
- pivo
Národní podnik Budějovický Budvar ve čtvrtek nasypal do mladiny čerstvé zelené chmelové hlávky, ze kterých od roku 2012 vaří speciální pivo. Děje se tak pravidelně v době sklizně chmelu. Speciální várka bude ve sklepě ležet...

29.08.2019 20:00 – Podobné články – celý článek
Hokejový exot, který bavil NHL, se rozloučil s kariérou. Vaří pivo
- instagram
- john
- nhl
- pivo
- scott
- život
Na jaře se stal hlavní postavou poutavého příběhu, který bude filmově zpracován. O víkendu se s hokejovou kariérou rozloučil. John Scott umístil na Instagram video, jak vaří pivo, a opatřil je popiskem: „Zvykám si na život v...

09.11.2016 10:00 – Podobné články – celý článek
Řidiči pozor: Pivo se tváří jako „nealko“, ale nadýcháte po něm
- nealkoholické pivo
- pivo
Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila, že nealkoholické pivo s označením Vyškovské pivo Alkostop obsahuje trojnásobně více alkoholu, než má nealkoholické pivo obsahovat. Přestože je maximální přípustný obsah...

06.05.2016 18:01 – Podobné články – celý článek
Vaří pivo, ale nemůže ho ochutnat. Mladý sládek se těší na své 18. narozeniny
- jedno
- pivo
Jacob Murphy z Quintonu v anglickém Birminghamu se pro výrobu piva nadchl už v 10 letech. Před dvěma lety začal s praxí v pivovaru, a stal se tak nejmladším sládkem v Británii. Za rok mu bude 18 a už se těší, až jedno ze...

31.05.2023 10:00 – Podobné články – celý článek
Kvíz: Co víte o pivu a pivovarech dnes i v historii?
- dnes
- pivo
Češi jsou národem pivařů a pivo se u nás vaří přes tisíc let. Víte, kdo byl v pivovaru lížník, jaké vzdělání musí mít sládek či jak se trestala špatná kvalita piva ve středověku? Nebo jak reklamovat podmírák? Vyzkoušejte...

01.09.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
V Jekatěrinburgu vaří pivo za zvuku fotbalových písní
- pivo
- vaření
- zápasy
V ruském Jekatěrinburgu se během letošního mistrovství světa ve fotbale odehrají celkem čtyři zápasy a jeden ze zdejších pivovarů vytvořil na každý z nich speciální pivo. Nejsou to ale piva ledajaká, během vaření zlatavého...

26.06.2018 10:00 – Podobné články – celý článek