Vánoční pečení se špaldovou moukou
Špaldová mouka není v našem jídelníčku žádnou novinkou, spíše naopak. Špaldu pěstovali již naši předkové. Bohužel ve 20. století byla postupně nahrazována pšenicí ozimou, a to především z ekonomických důvodů. Pěstovat...