Tvaroháře na škole nenajdete, musíte si ho vychovat, říká výrobce syrečků
Tvarůžky a pivo patří neodmyslitelně k Hané, tvrdí David Kapsia. S firmou rozjel teprve druhou výrobnu oblíbených syrečků v Česku. Mimo jiné vysvětluje, proč se oblíbený sýr namáčí v pivu a musí se sešlapávat botami z nerezu.