Rumové aroma v tuzemáku nelze nahradit. Škodlivost neprokázali, říká šéf likérky
Rozhovor s šéfem Palírny U Zeleného stromu, která je druhým největším výrobcem lihovin v Česku.
Článek
Podobné články
-
Nemusíme vymýšlet náhražky, vítají likérky rozhodnutí o tuzemáku. Škodlivost prý nikdo neprokázal
Bez udělení výjimky by možnost používat rumové aroma skončila 22. dubna, kdy končí přechodné období zavedené v roce 2012. -
„V EU vyhrál rozum,“ výrobci tuzemáku slaví. Do pralinek už ale rumové aroma nepůjde
České likérky a ministerstvo zemědělství slaví. Před Evropskou komisí se jim v úterý podařilo obhájit výjimku, která jim umožňuje při výrobě tuzemáku využívat tradiční rumové aroma. To přitom bude jinde od neděle 22.... -
Tuzemák čeká na to, zda EU povolí problematické aroma
Margotky, sójové suky, punčové dorty, koblihy i rumové pralinky jsou vedle tuzemáku všechno výrobky, kde se dosud nebo donedávna používal jako aroma problematický rumový éter. Brusel nyní rozhoduje o tom, zda v alkoholickém nápoji... -
V tuzemáku našli vědci rakovinotvorné látky. V Bruselu se bude řešit, jak moc jsou nebezpečné
Rumové aroma podle vědců z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin obsahuje látku, která je rakovinotvorná. -
Tuzemák se bude v Česku vyrábět dalších pět let s tradiční chutí. Evropská komise udělila výjimku
Při výrobě „tuzemáku“ se tak i nadále bude moci používat tradiční rumové aroma, které dodává nápoji charakteristickou chuť a vůni. -
Nestlé »zařízlo« výrobu legendárních bonbonů: Rumové pralinky končí po 58 letech
Hořkou čokoládou obalená cukrová skořepina plná likéru s chutí tuzemáku. Necháváte si rumové pralinky rozplynout na jazyku, nebo je rozkousnete? Zástupci obou táborů mohou už jen vzpomínat. Výroba po 58 letech skončila. -
Prodej tuzemáku nikdy nekolísá, říká šéf likérky s plachetnicí na lahvích
Jindřichohradecká likérka Fruko-Schulz vyrábí 25 druhů lihovin. Ve svém katalogu má několik specialit, například absint se zakázanou látkou tujon z pelyňku pravého. Přes to všechno se dlouhodobě může spolehnout zejména na jeden... -
Zákaz rumového aroma v tuzemáku? Potravináři se bouří
Potravinářská komora ČR se ohrazuje proti tvrzení, že rumový éter používaný v českém tuzemáku ohrožuje zdraví spotřebitelů. Ve čtvrtek to uvedla tisková zástupkyně komory Dana Večeřová. Podle komory by rozhodnutí Evropské... -
Ministerstvo zemědělství: Tuzemák o své „rumové aroma“ v následujících pěti letech nepřijde
Ministerstvu zemědělství se dnes v Bruselu podařilo po složitých vyjednáváních prodloužit o pět let stávající výjimku používání „rumového aroma“ do tradičního alkoholického nápoje typu Tuzemák pro výrobce lihovin. -
Češi v době koronaviru pijí méně lihovin, říká šéf likérky Rudolf Jelínek
Šéf vizovické likérky Rudolf Jelínek Pavel Dvořáček popisuje, jak firma zvládala koronavirovou krizi, jak lidé během ní kupovali méně alkoholu a jak se v tomto byznyse stále obtížněji podniká. „Pokud jde o výrobu destilátů,... -
Tuzemák jede i během covidu. Ale jen doma a po troškách
Co Češi nevypili v zavřených barech a hospodách, doma nedohnali. Dopady covidu pocítily i české likérky. Producent legendárního tuzemáku, jindřichohradecká firma Fruko-Schulz, prodala letos o pětinu méně lihovin a likérů než... -
Vína z loňských hroznů budou mít výrazné aroma, říkají vinaři
Slibný ročník s výrazným aroma zraje podle členů Vinařské unie ve sklepích na jihu Moravy. Chuť, aroma i barvu vína, které teprve vzniká, kontrolují vinaři pravidelně i v současnosti. -
Šéf Likérky Drak po roce otočil, přiznal nelegální obchody s Březinou
U olomouckého soudu vrcholí projednávání miliardových podvodů v podání lihové mafie Radka Březiny ze Zlína-Kostelce. Někdejší jednatel Likérky Drak Pavel Čaniga přiznal, že obchodoval s Březinovým nelegálním lihem. Ještě loni... -
Zavřeme ordinace, nejsme přiblblíci, jsme naštvaní, eRecept nefunguje, říká šéf praktických lékařů
Rozpadá se zdravotnický systém, když skončí lékař v regionu, je problém ho někým nahradit, eRecept a EET donutí skončit další, říká šéf praktiků. -
Šéf Likérky Drak obral podle soudu stát o miliardu, dostal 11,5 roku
Zlínský soud poslal do vězení šest členů lihového gangu Radka Březiny. Nejvyšší trest, 11 a půl roku ve vězení, si vyslechl jednatel Likérky Drak Pavel Čaniga, vězení čeká i zbylé obžalované. Stát na daních podle státního... -
Nucená výměna televizí? HD obraz na všech programech, vysílat se začne už za rok, říká šéf ČTÚ
Vztahy zákazníků s operátory nejsou rovné, znovu se vychýlily na stranu korporací, dělají jednostranné změny ve smlouvách, které často nelze vypovědět, říká šéf ČTÚ Jaromír Novák. Operátoři podle něj při jednání s jeho... -
Tuzemáku se vypilo o desetinu méně, hlásí Stock. Rostou ready to drink nápoje
Spotřeba lihovin v Česku nadále klesá. Nyní to poznávají i výrobci českého tuzemáku, jehož prodeje letos podle jednoho z největších firem na trhu Stock Plzeň-Božkov meziročně o desetinu. -
Láhev tuzemáku vypil muž z Ostravy v obchodě na ex
Půllitr tuzemáku vypil 29letý muž téměř celý na jeden nádech v jednom z ostravských obchodů. Přistihla ho ochranka na základě kamerového záznamu. Případ není přitom ojedinělý, v minulých týdnech podobné situace... -
Šéf miliardového startupu: Hledáme, kde může stroj nahradit člověka
Strojový překlad je jediný způsob, jak vyřešit nedostatek překladatelů. Je to klíč k našemu růstu, říká šéf miliardové technologické firmy Memsource David Čaněk.
