Ve Skotsku ve věku 77 let zemřel šéfkuchař, který s největší pravděpodobností vymyslel recept na indické kuře tikka masala. Brit pákistánského původu Ali Ahmed Aslam uvedl, že oblíbený pokrm poprvé uvařil poté, co si jeden...
Římský kmín, garam masala, kurkuma, čerstvý koriandr nebo indické koření chunky chaat masala. A víte, jak chutná cizrna nebo co je to okra? V novém díle Grilovací akademie se pustíme do dobrodružství s bylinkami, kořením i...