Před čtvrt stoletím začala záchrana pivovaru. Pomohl slavný film Postřižiny
Ještě před 25 lety na tom byl dalešický pivovar bídně. Sice ho dobře znali diváci v celé republice z filmu Postřižiny, ale nefunkční stavba již byla tehdy ruinou, zarůstala náletovými dřevinami. Špatné to bylo po odjezdu...