Po stopách tatarského bifteku. U zrodu nebyli Tataři, ale Francouzi
Historie tataráku není tak dlouhá, jak by se někdo mohl domnívat. Běžně tradovaná legenda o Tatarech, kteří si ráno dávali pod sedlo flákotu masa a večer si pochutnali na syrovém bifteku, je holý nesmysl.