Od dobrého výčepního chutná pivo lépe, tvrdí mistr světa
Když není čistá technika, nemůže být perfektní pivo, tvrdí mistr světa v čepování piva Lukáš Svoboda. Každý druh piva podle něj potřebuje vlastní styl čepování, pak chutná lépe.
Článek
Podobné články
-
Houbička je třetí ruka výčepního, říká hospodský a vítěz pivní soutěže
Čisté sklenice, mokré ruce výčepního nebo Hvězda sládků zaručuje, že je v hospodě o pivo špičkově postaráno. Co dalšího je zárukou plné hospody, vysvětluje vítěz soutěže Master Bartender 2019 Simon Balonek. -
Výčepní mají svého mistra. Je z Ostravy!
Chcete si dát pivo od nejlepšího výčepního? Pak vyrazte do ostravské pivnice Assen. Právě tady stojí za pípou čerstvý vítěz soutěže Radegast Mistr Výčepní Martin Kludka. Čepování piva se věnuje 17 let a jeho znalosti a um ho... -
Budvar zdraží pivo v lahvích a plechu
Pivovar Budějovický Budvar zdraží od ledna 2021 v ČR lahvové a plechovkové pivo v průměru o 3,7 až čtyři procenta. Víc zdraží ležáky, cena výčepního piva se prakticky nezmění. -
Pivo v lahvích a v plechu zdraží i Budvar, od ledna asi o čtyři procenta
Pivovar Budějovický Budvar zdraží od ledna příštího roku v Česku lahvové a plechovkové pivo v průměru o 3,7 až 4 procenta. Víc zdraží ležáky, cena výčepního piva se prakticky nezmění. Ze sudového piva stoupne jen cena... -
Lukáš Kovanda: Pivo v tomto desetiletí zdražuje o zhruba 14 procent
V tomto desetiletí zatím pivo zdražilo o zhruba čtrnáct procent. Půllitr světlého výčepního piva stál totiž v červenci 2010 v průměru zhruba deset korun, kdežto letos v červenci pak zhruba 11,40 Kč. Pivo typu světlý ležák... -
Ostrá slova, bouřlivý ledový spor. Jak juniorský mistr světa opustil Česko
Na jaře roku 2021 se rozhodl odejít z Česka do rakouské reprezentace juniorský mistr světa v akrobatickém lyžování Matěj Švancer. A nyní oznámil i Lukáš Steklý, mistr světa juniorů v hromadném závodě rychlobruslařů z roku 2023... -
Alaphilippe už se cítí lépe, o jeho návratu k závodění rozhodnou vyšetření
Úřadující dvojnásobný mistr světa Julian Alaphilippe se dva týdny po těžkém pádu v cyklistickém závodu Lutych-Bastogne-Lutych už cítí lépe. Devětadvacetiletý Francouz utrpěl zlomeninu lopatky, dvou žeber a poškození plic. -
V Singapuru uvařili pivo z recyklované vody z kanalizace, chutná prý dobře
V Singapuru přeměňují moč na pivo. Nápoj s názvem Newbrew je společný projekt singapurské vládní vodohospodářské agentury (PUB) a tamního minipivovaru Brewerkz, napsal v pátek server BBC. Kromě německého ječmene a norských... -
Vědci překvapili studií: Pivo z vesmíru? Chutná nebesky!
Vědci z USA zjistili, že vaření piva v mikrogravitaci může přinést revoluci v pivovarnictví. Zrychlené kvašení a čistší chuť jsou jen některé z výhod kosmického ležáku. Jak by se pivo v nulové gravitaci vyrábělo? -
Pít víno na pivo? Teď už je to jedno. Nový nápoj míchá obojí
Pivo, nebo víno? Teď už bude volba o něco jednodušší. Na trh totiž míří nápoje, které jsou kombinací obojího. Hroznům a chmelu to spolu až nečekaně sluší. Když loni představil svoje „Vinné pivo“ Znojemský městský... -
Pivo se v Číně vařilo zřejmě už před 5000 lety
V Číně se v posledních letech značně rozmáhají malé, řemeslné pivovary, které vznikají po celé zemi. Chrlí nejen tradiční mok, ale i pivo, které chutná prakticky po čemkoli – od bobulí godži až po zelený čaj. Ale jako... -
Česko má první keltské pivo. Vzniklo díky vědecké analýze
Nejprve má jemně kyselkavou chuť, ale po vypití doušku zůstane v ústech příjemná hořkost s dozvukem bylin na patře. Tak chutná TauriALE, první keltské pivo Česka. Milovníci zlatavého moku za něj mohou poděkovat vědě, uvařeno... -
Jaké pivo lidem chutná, ovlivnila i dřívější centrální výroba, říká sládek
K pivu se dostal už na střední škole, pak měl sládek Pavel Hanuštiak sice vlastní recepturu, ale chyběly mu prostory, a tak pivo vařil u jiných pivovarů. Dnes už funguje ve vlastním a zázemí olomouckého Hanáckého pivovaru nabízí... -
Proč dražší víno lépe chutná? Podle vědců nás obelhává náš mozek
Je drahé? Pak musí být dobré. Tak uvažuje řada lidí při nákupu vína nejen na sváteční stůl. Proč nám nápoj z vinných hroznů chutná více, když při jeho nákupu z peněženky vytáhneme vyšší částku, zjišťovali vědci z... -
Další rána pro pivaře: Po Prazdroji zdraží „lahváče“ i Budvar
Pivovar Budějovický Budvar zdraží od ledna 2021 v ČR lahvové a plechovkové pivo v průměru o 3,7 až čtyři procenta. Víc zdraží ležáky, cena výčepního piva se prakticky nezmění. Ze sudového piva stoupne jen cena Budvaru 33, kde... -
Den v kůži výčepního: Pivo je „neřád“, který nic neodpustí
Strávila jsem den jako výčepní. Čepovala jsem hladinku, šnyt, mlíko i čochtana, ale nejvíc ze všeho jsem uklízela. Překvapilo mě, jak velká část práce to je. SZ Byznys přinášejí třetí díl seriálu o řemeslech. -
Mistr světa Blaťák uzavřel kariéru kvůli potížím se zády
Čtyřiatřicetiletý bek Miroslav Blaťák, mistr světa z roku 2010, ukončil aktivní kariéru. -
Váhání je u konce, mistr světa Hamilton prodloužil smlouvu s Mercedesem
Sedminásobný mistr světa formule 1 Lewis Hamilton bude závodit za tým Mercedes i v letošní sezoně. -
Jiří, byl jsi vzorem! Zemřel mistr světa v karate Hrabal
Velmi smutnou zprávu sdílel havířovský klub karate. Jeho dlouholetý trenér, držitel sedmého danu, shihan (mistr dané školy) a zároveň seniorský mistr světa bojových umění, Jiří Hrabal, zemřel. Titul v kategorii 65+ vybojoval na... -
Švédský mistr slibuje bojkot MS v Bělorusku. Hokej nesmíme zneužívat, říká
Kapitán švédského klubu Lulea, mistr světa a obránce se zkušenostmi z NHL Erik Gustafsson veřejně dopředu oznámil, že hodlá bojkotovat letošní hokejové mistrovství světa. To se stále má konat v Lotyšsku a Bělorusku....
