Každý rok se na světě třetina jídla vyhodí. To je mimo jiné 1,3 miliardy tun potravin. Jen v rámci EU vyhodíme ročně více než 88 milionů tun potravin. Proto je i jedním z cílů organizace OSN snížit potravinový odpad do roku...
Okurky hadovky pokryté plastem, balení jablek po dvou kusech nebo třeba ředkvičky v sáčcích. Přijde vám to zbytečné a neekologické? Ve Francii si to vláda myslí také. Od ledna proto podobné obaly zakáže.
Do dvou let by z Evropy měly zmizet jednorázové plasty. Velké obchody a řetězce rychlého stravování s vyřazováním plastů už začaly. Jenže se ukazuje, že to není tak jednoduché, jak to vypadá. Týká se to zejména plastových...
Prodejny fungující bez personálu, bankovní identita nebo doručovací boxy. Tyto technologie zkouší zapojit malé obchody, aby odolaly konkurenci supermarketů. Spoléhají také na podporu obcí, některé jsou ale s financováním opatrné.
Třetina všeho vyprodukovaného jídla na světě se buď znehodnotí, nebo vyhodí. Potravin se přitom lidé mnohdy zbavují zbytečně, jen kvůli datu na obalu, kterému ale možná ani pořádně nerozumnějí.
Britská společnost Sainsbury’s, která v zemi provozuje řetězec maloobchodních prodejen, oznámila, že jedna řada jejích celých kuřat se nyní bude prodávat bez polystyrenových tácků. Řetězec je nahradí papírovým kartonem, který...
Přestože Češi patří v Evropě k premiantům v třídění odpadů, neznamená to, že se všechny vytříděné vyhozené věci následně recyklují. Naopak. Více než polovina plastů, které lidé vyhodí do žlutých kontejnerů, skončí...
Z nové hygienické vyhlášky vypadne povinnost stavět kolem školních pozemků ploty. Kritici varují, že to může ohrozit děti. Hygienici ale uklidňují, že pouze čistí legislativu. Oplocení řeší jiná vyhláška.
Pivovar Gambrinus se rozhodl ke změně v balení svého piva. Od ledna příštího roku přestane prodávat pivo v PET lahvích. Krok zdůvodňuje ochranou životního prostředí – produkci plastů díky němu ročně sníží o 334 tun. Prodeje...
Plýtvání jídlem je jedním z velkých nešvarů moderní civilizace. Podle odhadů odborníků se až třetina potravin na světě vyhodí nebo nějakým jiným způsobem znehodnotí. Přitom takové množství jídla by nasytilo tři miliardy...
Obchody ve Francii od ledna nebudou moci prodávat téměř žádné ovoce a zeleninu v plastových obalech. Oznámilo to francouzské ministerstvo životního prostředí. Opatření je součástí širších vládních snah o omezení plastového...
Školní jídelny v Praze vyhodí 31 procent hmotnosti uvařených pokrmů, děti si často oběd neodhlásí a jen asi pětina jí polévky. Vyplývá to z výzkumu, který ve čtyřech jídelnách v metropoli s pomocí vážení jídla...
Úbytek malých prodejen v Česku nahrává novým projektům. Fungují tak už první obchody, kde se zákazníci obslouží úplně sami. Vstup do krámu zajistí aplikace, hotovostí tam nicméně lidé nezaplatí. Obce tak hlavně seniorům...
Nakládané okurky, ať už vlastní výroby, či kupované, nechybí snad v žádné české spíži. Ti, co preferují vlastnoručně zavařené, nyní nakupují nejdůležitější surovinu. A v Polsku okurky koupí výrazně levněji než v...
Je to smutný příběh, a mohl by se nazvat i obráceně: Znojemské okurky z Turecka. Za necelých 700 gramů zaplatíte v řetězci Billa 80 korun, což je v porovnání s výrobními náklady několikanásobně více. Okurky mají na Znojemsku...