Naháč si dal sprchu v automyčce. Je to jako mít na pokožce šťávu z chilli papriček

V sobotu se na Výstavišti v pražských Holešovicích uskutečnil devátý ročník Chilli festu. Návštěvníci se mohli zapojit do tradiční soutěže v pojídání chilli papriček. Chilli fest letos probíhal společně s Asia food...

Dvě zásilky z Vietnamu, které obsahovaly dohromady 1135 kilogramů chilli papriček, nevpustili na český trh inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce společně s celníky. Obsahovaly zbytky pesticidů v nadlimitním...

Radim Řehůřek alias Hluchoslepý chilli maniak převzal v sobotu 28. října ocenění za nový český rekord v pojídání chilli papriček Trinidad Moruga Scorpion na čas. Jezení chilli mu pomáhá v boji s Usherovým syndromem, který ho...

Milujete pálivá jídla a jíte je často a rádi? Možná se budete divit, ale děláte pro své zdraví více, než si vůbec dokážete představit. Kapsaicin, chemická látka, která způsobuje pálivost chilli papriček, působí velmi...

Radim Řehůřek alias Hluchoslepý chilli maniak převzal v sobotu 28. října ocenění za nový český rekord v pojídání chilli papriček Trinidad Moruga Scorpion na čas. Jezení chilli mu pomáhá v boji s Usherovým syndromem, který ho...

Radim Řehůřek alias Hluchoslepý chilli maniak převzal v sobotu 28. října ocenění za nový český rekord v pojídání chilli papriček Trinidad Moruga Scorpion na čas. Jezení chilli mu pomáhá v boji s Usherovým syndromem, který ho...

Pěstování chilli, včetně toho nejpálivějšího, pro něj zpočátku bylo nevinnou balkonovou zábavou. Dnes tím Daniel Všetečka uživí rodinu. Jako bonus vyhrává soutěže, kde pár papriček sráží do kolen zkušené borce.

„Pálivé mám rád, ale můj vrchol je habanero. Víc nedám,“ říká Lukáš Zach, který svoje podnikání založil mimo jiné na zpracování chilli papriček. Nejdřív je používal do pest a do omáček, teď se vrhl na lyofilizaci,...

Pálivé je teď trendy. Chilli prakticky ve všem prostě letí a je IN si vypěstovat vlastní papričky. Kniha Někdo to rád pálivé je kompletním průvodce světa chilli papriček, jejich pěstováním a uchováváním.

Osmačtyřicetiletý Radim Řehůřek z Radošova na Vysočině vytvořil v Pelhřimově nový český rekord v pojídání extrémně pálivých chilli papriček. Během deseti minut snědl třináct kousků odrůdy Trinidad Moruga Scorpion, které...

Kapsaicin z chilli papriček má léčivé schopnosti. Medicína mu přisuzuje řadu blahodárných účinků, ale stále více zdůrazňuje ty protirakovinné. A podle nejnovějších výzkumů může pálivá látka pomáhat především v prevenci...

Čtyřiapadesátiletý Číňan Li Jung-č' je tak trochu jiný. Svůj den začíná tak, že rozkouše několik sušených papriček, které mu v obrovském množství visí v domě. Ještě s papričkami v ústech si pak vyčistí zuby, aby se...

V posledních letech se jedním z adrenalinových sportů stala konzumace extrémně pálivých chilli papriček. Jenže ne vždy se konzumace velkého množství kapsaicinu obejde bez vážných zdravotních následků. Krom krvácení do...

Publikace z rukou české a slovenské cestovatelky je podrobným průvodcem světem chilli, kde se dozvíte všechno o druzích papriček, značkách omáček a receptech, které si z nich můžete uvařit.

Chilli je pro ní bez nadsázky kořením života. Magdalena Havlíková (34) z Prahy jej totiž nejen pěstuje a vaří z něho nejrůznější omáčky, ale též se i zabývá nejrůznějšími zajímavostmi a mýty, které o něm po celém...

Nedaleko pákistánského města Kunri se čtyřicetiletý farmář Leman Raj brodí čímsi, co bývalo kdysi jeho pole plné chilli papriček. Teď se pěstitel snaží mezi částečně a zcela shnilými rostlinami nalézt alespoň nějaké jasně...

Světoznámá chilli omáčka Sriracha, kterou si zamilovali lidé po celém světě, je v ohrožení. Může za to akutní nedostatek chilli papriček, kvůli kterému jeden z největších výrobců varuje před výpadky v distribuci.

Únor je obdobím, kdy pěstitelé chilli paprik dávají klíčit semínka. Ať již z doma sklizených papriček, nebo zakoupených. Jejich koníček není nijak finančně náročný. Zato odvahy je k němu třeba celá hromada. To když se...

Popisovat zmrzlinu jako „pálivou“ se může jevit jako trochu zvláštní. Mluvíme-li však o zmrzlině s názvem Respiro del Diavolo plné chilli papriček, je tento příměr ještě velmi slabým označením. Na Scovilleově stupnici...