Koprovka zaujala michelinské kritiky. Hosté se po ní můžou utlouct, říká šéfkuchař
Pražský podnik The Eatery vsází na českou klasiku, jako je koprovka nebo bůček. Všimli si jej i michelinští hodnotitelé.
Článek
Podobné články
-
Zákazy vycházení dusí michelinské restaurace ve Francii, Riviéra odolává
Michelinské restaurace v Cannes a okolí plní obvykle hosté filmového festivalu a kongresů, ti ale letos nepřijeli. Padesátiprocentní ztráty hlásí i známý šéfkuchař Bruno Oger, přestože má i nyní ve svém podniku každý večer... -
Podle nakrájené pažitky poznám preciznost nováčka, říká šéfkuchař z michelinské Esky
"Máme tu spoustu lidí, kteří nejsou kuchaři, ale mají elán, což je kolikrát mnohem lepší než mít znuděného kuchaře," vysvětluje šéfkuchař. -
Šéfkuchař Přemek Forejt: Práce v michelinské restauraci byla někdy až šikana
Propadnout může i favorit, říká o reality show MasterChef Česko porotce Přemek Forejt. Jeden z nejmladších českých šéfkuchařů, který tři roky vařil v michelinské restauraci v Londýně, si cestu na vrchol tvrdě zasloužil:... -
Nepustit děti do restaurace? Rasistické! říká michelinský šéfkuchař z Itálie
Známý šéfkuchař a držitel michelinské hvězdy Ilaria Vinciguerra vyzývá kolegy, aby své restaurace otevřely dětem. Vymezovat se vůči nim totiž považuje za absurdní. -
Jídlo z michelinské restaurace jako „hotovka“. Není to ono, říká šéfkuchař
Slavná artyčoková polévka s lanýži z restaurace Guy Savoy přichází až k vám s návodem na ohřátí v mikrovlnce. Avšak sám šéfkuchař doufá, že už brzy bude moci uvítat hosty ve své restauraci na nábřeží Seiny v Paříži. -
Slavné michelinské restaurace jsou sterilní jak nemocnice, já hledám punk, říká kreativní šéfkuchař
Jan Všetečka působí jako kreativní šéfkuchař sítě restaurací Ambiente. Vymýšlí nová jídla a hledá způsob, jak posunout českou gastronomii výš. -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on... -
Na michelinské vaření jsme chudá země. Češi se pořád budou ptát po řízku, říká šéfkuchař
Má pouze výuční list, ale mluví plynně anglicky a francouzsky. Vařil v několika restauracích oceněných po celém světě. „Jsem kuchař, který ví co chce,“ říká o sobě Jozef Evan. Zatímco jeho rodiče žijí v Kladně, on...
