Klasický chmel nahradily „extrakt“ a „produkt“. Některá piva se už skoro ani nevaří

Článek

Klasický chmel nahradily „extrakt“ a „produkt“. Některá piva se už skoro ani nevaří
- liší
Chmelové produkty, chmelový extrakt, upravený chmel. Tyto pojmy běžně naleznete na etiketách pivních lahví. Málokdo ale ví, co vlastně znamenají a jak se liší od klasického chmele, tedy chmelových hlávek používaných dříve....

27.08.2024 18:00 – celý článek na

Podobné články

Co dělá z piva opravdový požitek? Čerstvý chmel!

Jen jednou za rok přichází velký svátek pro všechny sládky i milovníky piva. Konečně lze ochutnat várku piva z ručně natrhaného čerstvého chmele, která se vaří právě pouze jednou za rok.

25.10.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Českého piva bude méně? Odborník prozradil, jak klima ovlivní chmel
- blesk
- dlouhý
- kukuřice
- seznam
Jablka, kukuřice, česnek nebo řepka. Seznam plodin, které negativně ovlivňují současné klimatické změny, je dlouhý. Patří mezi ně i chmel, řekl Blesk Zprávám předseda Svazu pěstitelů chmele Luboš Hejda. Když je horko a sucho,...

12.09.2019 06:00 – Podobné články – celý článek
Pivařův sen... Chmel prý může léčit rakovinu!
- látky
Chmel používají lidé jako léčivou rostlinu už tisíce let. Přidává se také do piva, jemuž propůjčuje nahořklou chuť a sedativní účinky. Šištice této liány ale obsahují látky, které můžou sloužit jako antikancerogenní...

26.03.2016 19:26 – Podobné články – celý článek
„Už není a nevrátí se.“ Rusům začínají docházet zásoby zahraničního piva, chybí i chmel
- měsíc
- moskva
„Promiňte, to byla poslední láhev českého piva,“ řekl číšník v jedné z moskevských restaurací měsíc poté, co Moskva vyslala vojáky na Ukrajinu a Západ odpověděl uvalením rozsáhlých sankcí proti Rusku.

07.06.2022 08:00 – Podobné články – celý článek
Světová produkce piva stoupla. Výrobci se o chmel nebojí, mají zásoby
- pivovary
- počasí
Na celém světě se v loňském roce proti očekávání uvařilo více piva. Sklizeň chmele se ale propadla nejvíce od konce druhé světové války, především kvůli počasí. Pivovary však v současné době nejsou ohroženy nedostatkem...

26.07.2023 09:00 – Podobné články – celý článek
Už vím, proč je chmel kořením piva a že na Žatecku máme poklad
- koření
- kuchyně
- pivo
- základní
Stejně jako se žádná kuchyně neobejde bez koření, neobejde se pivo bez chmele. Ten se jako základní přísada do piva používá už nejméně tisíc let. Záplava odrůd chmele po celém světě dává pivu rozmanitou chuť, hořkost a...

28.08.2020 14:00 – Podobné články – celý článek
Na Starém Brně začali s vařením velikonočního Zeleného piva
- velikonoce
Ve varně brněnského pivovaru se už ohlásily letošní Velikonoce. Přesně deset minut před devátou v pátek dopoledne, kdy technologie dovolila otevřít kotel a vlít do várky speciální extrakt z bylin, se tu začalo s vařením...

09.02.2018 16:00 – Podobné články – celý článek
Ministr Jurečka: Milovníci piva se nemusí obávat, o ležák nepřijdou

Nová vyhláška o nápojích mění některá označení piva. A další novinka: spolu s textovým i obrazové varování budou muset od 20. května uvádět na obalu výrobci cigaret. Přikazuje to novela zákona o potravinách a tabákových...

06.02.2016 16:01 – Podobné články – celý článek
Se suchým lednem mají za velkou louží pomoci pivní bonbony
- měsíc
- suchý
Kanadsko-americký výrobce piva Molson Coors představil nezvyklý produkt – nealkoholické peprmintové bonbony s příchutí piva, které mají lidem dopomoci přečkat tzv. suchý leden, tedy měsíc bez alkoholu.

11.01.2024 13:00 – Podobné články – celý článek
Piva na Marsu bude dost. Studenti zjistili, že chmel se dá pěstovat i v marťanské půdě

Tým studentů z americké univerzity přišel na to, že na rozdíl od jiných rostlin by se chmelu dařilo na Marsu dobře.

20.01.2018 03:00 – Podobné články – celý článek
Nový extrakt z čajových lístků dokáže eliminovat rakovinu plic

Tým velšských a indických vědců objevil velmi účinný lék na rakovinu plic. A to vlastně nechtěně při výzkumu zobrazovacích technik nádorů. Použili extrakt z čajových lístků, který jim měl pomoci zvýšit fluorescenci...

24.05.2018 11:00 – Podobné články – celý článek
Vytočíme piva jako slušná hospoda. Podívejte se, jak se vyrábí pivní šampon
Pivo, chmelový extrakt, pivovarské kvasnice. A nakonec speciální pivní parfém vyvinutý exkluzivně pro Manufakturu. Pivní šampon je u tradičního výrobce kosmetiky, 100% české společnosti, absolutním bestsellerem už 12 let.

02.02.2019 12:00 – Podobné články – celý článek
Dobré pivo bude luxus, běžný člověk už si ho nedá. Český chmel trpí a rychle mizí
- martin
- pivo
- skanzen
"Prémiová piva budou výsadou, běžný člověk si je asi nedá," říká vědec Martin Možný. Jeho studie způsobila mezinárodní rozruch.

01.11.2023 06:00 – Podobné články – celý článek
Prazdroj zdraží své „dvanáctky“, ceny piva zvedne v průměru o 3,6 procenta
Plzeňský Prazdroj od 1. října zdraží některá svá piva v lahvích a plechovkách. Zvýšení cen v průměru o 3,6 procenta, tedy asi o 50 haléřů, se dotkne zejména ležáků a prémiových piv jako Pilsner Urquell, Radegast 12 a...

28.08.2020 15:00 – Podobné články – celý článek
Kdo zavede chmel? Bez zahraničních brigádníků to nejde, pěstitelé hledají řešení
- práce
Češi se o nedostatek piva v příštích měsících nemusí obávat. Pěstitelům chmele se i v současné složité situaci daří získat brigádníky na jarní práce na středočeských chmelnicích.

10.04.2021 16:00 – Podobné články – celý článek
Noční můra starostů ohrozí chmel i domy. Obcím vadí nové trasy rychlovlaků
Plánovači rychlotratí zaskočili obce na severu Čech. Vysokorychlostní železnice může vést v místech, kde vyrostly novostavby a pěstuje se chmel.

28.07.2021 08:00 – Podobné články – celý článek
Spotřeba piva v Česku dál klesá. Prodeje táhnou nealkoholické varianty
- procenta
- spotřeba
V roce 2023 pivní segment opět zaznamenal pokles, lokální spotřeba piva se loni snížila o 2,4 procenta. Mírný pokles se v loňském roce nevyhnul ani exportu piva do zahraničí. Klesla i průměrná spotřeba na obyvatele, v porovnání s...

07.05.2024 12:00 – Podobné články – celý článek
Bernard sklidil úrodu z nejvýše položené české chmelnice, uvaří pivní speciál
- bernard
- vcelku
Pěstovat chmel lze vcelku bez problémů i ve vyšších nadmořských výškách. Přesvědčili se o tom v humpoleckém rodinném pivovaru Bernard. Výrobce piva si nad městem v nadmořské výšce 560 metrů založil vlastní pokusnou chmelnici....

25.09.2024 17:00 – Podobné články – celý článek
Chmel je rodinné stříbro, které Čechům otevírá dveře i do světa
- dědictví
- dveře
- města
- region
- stříbro
- unesco
Právě před rokem se historické jádro města Žatce a okolní chmelařská krajina staly součástí světového dědictví organizace UNESCO. Chmel proslavený po celém světě ovlivňuje region po staletí, v současnosti jej ale ohrožují...

06.10.2024 11:00 – Podobné články – celý článek