Jsou známí odporem k technologiím. I tak mnohé z nich amišové používají
Většinou nepoužívají technologie. Žijí stranou od většinové společnosti. Jsou známí svými plnovousy a jednoduchým oblečením. Svým dětem ale amišové dopřávají možnost volby, zda se k církvi přidat, nebo zda jí radši...