Chuť Čechů na chřest mění počasí. Farma musí řídit růst jednoduchým trikem
O produkci chřestu rozhoduje počasí. Když se blíží teplý víkend, plánují Češi vařit z této zeleniny úplně jiná jídla, než když je chladno. Majitel farmy tak sleduje předpověď počasí několikrát denně.